Univers du crochet

acm6 » 03.08.16, 7:37 am

bonne fête aux Lydie
et à St-Aspren, St-Bennon, St-Euphrone, St-Geoffroy de Loudun, St-Hermel, Ste-Lydie de la Pourpre

Tels les trois premiers jours d'août, tel le temps de l'automne.
Il faut cueillir les choux, l'un des trois premiers jours d'août.

1778 : Inauguration de la Scala de Milan
Le 3 août 1778, la Scala de Milan est inaugurée avec un opéra d'Antonio Salieri. Elle devra sa gloire en grande partie à Verdi qui y jouera plusieurs de ses opéras et à ses chefs d'orchestre célèbres tels que Arturo Toscanini, Claudio Abbado ou Riccardo Muti.
1914 : L'Allemagne et la France se déclarent la guerre
Le 3 août 1914, deux jours après avoir déclaré la guerre à la Russie, l'Allemagne décide de s'attaquer à la France. La France, en tant qu'alliée de la Russie et nation attaquée, réplique, elle aussi, par sa déclaration de guerre.
1958 : Le Nautilus passe sous le Pôle Nord
Le 3 août 1958, le sous-marin nucléaire américain Nautilus passe sous le Pôle Nord dans son voyage entre l'Alaska et l'Islande.
1975 : Accident d'avion au maroc
Le 3 août 1975, un boeing 707 affrété par la Royal Air Maroc, en provenance de Paris et à destination d'Agadir, s'écrase dans les montagnes de l'Atlas au Maroc, deux minutes avant son atterrissage. Les 188 passagers et membres d'équipage furent tués.
2004 : Réouverture de la Statue de la Liberté
Le 3 août 2004, la Statue de la Liberté est réouverte aux visiteurs pour la première fois depuis les attentats du 11 septembre 2001.

Tartare de saumon et d'avocat
Niveau : Très facile
Préparation : 20 min.
Repos : 1h
1.Coupez le saumon en petits morceaux et versez-les dans un saladier avec l'huile d'olive et le jus de citron. Mélangez et laissez mariner au frais pendant une heure.
2.Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés.
3.A l'aide d'un emporte-pièce, réalisez les tartares en disposant une couche d'avocat puis une couche de saumon mariné.
4.Saupoudrer de baies roses et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
2 pavés de saumon bien frais et sans arêtes,
2 avocats,
3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
2 cuillères à soupe de jus de citron,
baies roses.