bonne fête aux Landry
et à Saint Amance, Saint Apollo, Saint Arèse, Saint Céréal, Saint Evremond, Saint Gétule, Saint Landry, Saint Yvon. St-Agnan, St-Bogomile, St-Censure, Ste-Olive de Palerme, St-Zacharie
À la saint Landry, s'il tonne restera vide la tonne.
Juin et juillet en fraîcheur, en août orages et chaleurs.
Smoothie au melon
Niveau : Très facile Préparation : 10 min.
Un dessert ou goûter très rafraîchissant et au goût surprenant grâce au lait d'amande
Coupez les melons en deux et retirez leurs pépins. Retirez la chair du melon et versez-la dans un blender.
Coupez le citron en deux et pressez le jus. Versez le lait d'amande et le jus de citron sur les morceaux de melon. Mixez le tout.
Versez le smoothie dans des grands verres et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Dans l'idéal, placez vos melons une heure au réfrigérateur avant de préparer les smoothies et dégustez-les dès qu'ils sont prêts.
Ma liste de course pour 6 personnes :
1 litre de lait d'amande, 2 melons, 1 citron.
Confiture d'abricot au basilic
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
400 Gr d'abricots
320 Gr de sucre
1 Jus de citron
Quelques feuilles de basilic fraîches
Préparation:
Dénoyauter les abricots et les couper.
Disposer tous les ingrédients dans le bol du thermomix, programmer 20 min / vit 2 / varoma.
Verser la confiture dans des pots, puis placer quelques feuilles de basilic dans chacun, avant de finir de les remplir et les stérilisés pour qu'ils soient hermétiques.
Source: Recette de Confiture d'abricot au basilic (www.lesfoodies.com)
Courgettes pizza
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 1h
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 courgettes
2 boules de mozzarella
75 g de jambon cru
sauce tomate maison
Basilic frais
Eau
huile
sel
Préparation:
Préchauffer le four a 200°C.
Lavez et couper en deux les courgettes, creusez l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère, saler l'intérieur, remplir les demi courgettes avec la sauce tomate, puis les disposer dans un plat avec un fond d'eau, la pulpe des courgettes, saler poivrer, et verser un bon filet d'huile.
Cuire au four pendant 35/45 min, une fois les courgettes cuites, les sortirs du four.
Disposez la mozzarella coupée en morceaux, les morceaux de jambon, les feuilles de basilic, ajoutez un filet d'huile d'olive.
Enfournez encore 15 min. Le fromage doit être fondu.
Source: Recette de Courgettes pizza par Notre am❤ur de cuisine (www.lesfoodies.com)
