et à Saint Genès ou Gentès ou Genis, Sainte Hunégonde, Saint Louis, roi, Sainte Louise, Saint Rome, Saint Yriez, St-Grégoire d'Utrecht, St-Gurloès (ou Gourloé), St-Joseph Calasanz, St-Marcien, St-Yrieix (Arède, Yriez)
Beau temps pour la Saint-Louis, plusieurs jours sans pluie.
A la Saint-Louis le foin non rentré, est à moitié gâté.
1830 : Début de la Révolution Belge
Le 25 août 1830, une émeute contre le pouvoir hollandais éclate à la sortie d'un théâtre qui donnait une réprésentation d'un opéra patriotique à Bruxelles. C'est le début de la révolte des provinces du sud du Royaume Uni des Pays Bas qui se terminera par la création d'un nouvel Etat indépendant, la Belgique.
1944 : Paris Libérée
Le 25 août 1944, la majeure partie de la ville de Paris est libérée de l'occupant allemand par la 2ème DB (Division blindée) de Leclerc et la 4ème Division d'Infanterie américaine. Paris qui devait être contournée par les alliés afin d'accélérer la progression vers l'Allemagne mais devant l'insubordination de Leclerc, Eisenhower a cédé et a permis l'envoi de troupes françaises et américaines pour aider les insurgés des FFI (Forces Françaises de l'Intérieur) à libérer la ville.
La capitale française qui devait être rasée sur ordre d'Hitler est finalement épargnée. Le gouverneur militaire de la ville, Dietrich von Choltitz, se rend dans l'après-midi aux force françaises.
1989 : Voyager 2 atteint Neptune
Le 25 août 1989, le vaisseau spatial de la NASA Voyager 2 atteint les environs de la planète Neptune, la planète la plus éloignée du soleil, à plus de 3 milliards de kilomètres de la Terre. Voyager 2 va envoyer ses premières images de Neptune et de son satellite Triton.
1991 : Première version de Linux
Le 25 août 1991, Linus Torvald, un étudiant finlandais, annonce sa première version d'un nouveau système d'exploitation libre basé sur le système UNIX, sur un forum Usenet : Linux. La première version sera lancée en février 1992, sous licence GNU (GNU General Public License). Aujourd'hui, la grande majorité des serveurs internet dans le monde tournent sous noyau Linux et sous logiciel Apache.
Risotto aux champignons
Niveau : Très facile
Préparation : 30 min.
Cuisson : 30 min.
1.Plonger un cube de bouillon dans un litre d'eau bouillante et réserver.
2.Dans une cocotte, faites revenir l'échalote émincée dans l'huile d'olive. Ajoutez le riz et mélangez pendant 2 minutes (les grains de riz deviendront quasi transparents).
3.Ajoutez le vin blanc, remuez et laissez le vin s'évaporer sur feu doux.
4.Ajoutez une louche de bouillon de volaille au riz en remuant sans cesse jusqu'à ce que le riz ait absorbé le bouillon. Répéter l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
5.Dans un poêle faire sauter les champignon dans le beurre.
6.Hors du feu ajoutez les champignons, le parmesan râpé et 5 g de beurre au riz. Salez, poivrez, mélangez, dégustez
Ma liste de course pour 2 personnes :
200 g de riz Arborio,
1 litre de bouillon de volaille,
1 échalote,
huile d'olive,
5 g de beurre,
7 cl de vin blanc,
90 g de champignons (cèpes idéalement),
25 g de parmesan.
Déjà très chaud ce matin 
