Mois d’Aout 2025

[chrichri]

bonsoir, merci Muriel; bonne soirée à toutes

[jocelyne]

Bonjour et bon dimanche à toutes merci Muriel

[acm6]

bonne fête aux Aristide
et à Saint Ityère, Saint Raymond Nonnat, Saint Optat, Saint Paulin, Saint Robustien.

En août et en vendanges, il n'y a ni fêtes ni dimanches.
Août mûrit août vendange, en ces deux mois tout bien s'arrange.
Temps trop beau en août, annonce un hiver en courroux.
Source : https://www.mon-poeme.fr/dictons-mois-aout/

https://www.france-pittoresque.com/spip ... ticle14575

Riz au lait à la vanille
Un dessert raffiné très facile à réaliser.
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue.
Ajoutez le sucre et mélangez.
Verser le riz et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé totalement le lait.
Retirez la gousse de vanille et disposez le riz au lait dans des verrines. Laissez refroidir plus placez au réfrigérateur 2h avant de servir.
Ma liste de course pour 2 personnes :
50 g de riz rond, 30 cl de lait, 1 gousse de vanille, 20 g de sucre.

Poulet à la crème (recette facile et rapide)
Une délicieuse recette, qui vous prendra un minimum de temps pour un maxi régal.
Ingrédients pour 3
3 cuisses de poulet
3 gousses d'ail
5 cl de vin blanc sec
1 jaune d'oeuf
25 cl de crème entière
2 c à s d'huile d'olive
Sel
Poivre 5 baies
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Commencez par faire chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, déposez vos cuisses de poulets coté peau pour les faire dorer et rendre la peau croustillante, une fois bien doré retourner vos cuisses pour faire dorer l'autre face.
Épluchez l'ail et ajoutez-les entier dans la cocotte, ajoutez ensuite le vin blanc, couvrez votre cocotte et laissez cuire à feu très doux pendant 30 minutes.
A la fin de la cuisson, mélangez la crème entière avec le jaune d'oeuf. Une fois la cuisson terminée, retirez les cuisses poulet de la cocotte, couvrez-les de papier aluminium pour les garder au chaud et hors du feu versez votre mélange crème / oeufs dans la cocotte et mélangez en même temps.
Dressez vos assiettes et arrosez vos cuisses de poulet avec la sauce à la crème.
Vous pouvez accompagner vos cuisses de poulet de riz blanc par exemple.
Bonne dégustation.
https://www.ptitchef.com/recettes/plat/ ... id-1528197

Glace banane et pépites de chocolat
Ingrédients pour 4
•2 bananes
•65 g de sucre glace
•25 cl de lait
•6 cl de crème fraîche liquide
•70 g de pépites de chocolat
Préparation
La vieille, mettez le bac à glace au congélateur.
Pelez les bananes et coupez-les en morceaux. Mixez-les dans un blender ou un mixeur.
Ajoutez le sucre glace, le lait et la crème. Mixez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Placez la préparation dans le bac à glace et turbinez 20 minutes. Placez au congélateur au moins 1 heure afin que la glace se raffermisse.
Au moment de la dégustation, ajoutez les pépites de chocolat
https://www.ptitchef.com/recettes/desse ... fid-978637