bonne fête aux Nathalie
et à Saint Aurèle, martyr, Saint Hermippe, Saint Hermocrate, Saint Hermolas, Sainte Juconde, Sainte Lilieuse, Sainte Nathalie, Saint Pantalémon, Saint Pantaléon. St-Célestin 1er, St-Galactoire, St-Leubais, Ste-Lucie Bufalari, St-Névolon, St-Thibaud (Thibaut) de Marly
Pour leur fête souvent, les sept dormants redressent le temps.
Glace à la framboise
Niveau : Très facile Préparation : 10 min.
Vous n'avez pas de sorbetière
Profitez des soldes pour vous équiper 
Cliquez ici pour découvrir le produit que nous vous conseillons.
Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez le tout.
Retirez les grains des framboises en passant le mélange au chinois.
Versez ce mélange dans une sorbetière. Laissez turbiner pendant 30 / 35 minutes.
Versez la glace dans un ancien pot de glace vide ou dans un grand tupperware. Placez au congélateur jusqu'au moment de servir. La glace maison se conserve environ 2 semaines.
Ma liste de course pour 6 personnes :
500 g de framboise, 130 g de crème fraîche épaisse, 100 g de sucre glace.
Tarte choco vanille façon créme brulée
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pâte levée 250 gr de farine 10 gr de levure de boulanger fraîche 1 œuf 12cl de lait 2 cas de sucre 25 gr de beurre
1 Pincée se del
150 Gr de chocolat noir pâtissier 20 cl de lait 30 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 25 gr de beurre 1 gousse de vanille 40 gr de maïzena 50 gr de sucre un peu de cassonade
Préparation:
Faire la pâte au robot diluer la levure dans le lait tiède mélanger tout les ingrédiant laisser lever la pâte 1h dans un
Saladier couvrir avec un linge la pétrir une minute la mettre une nuit au frigo rouler la pâte au rouleau la mettre
Sur du papier cuisson dans un moule a tarte la cuire a blanc 20 mn a 190 degrés laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu de beurre l'étalar sur le fond de pâte.
Faire la crème blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et
Gratter quand le lait est bien chaud le verser sur les jaunes d'oeufs en mélangeant mettre la maïzena sans en
Continuant de mélanger ajouté la crème remettre sur le feu laisser épaissir la crème en remuant elle doit napper
La cuiellere mettre le beurre remuer verser la crème sur le chocolat bien la répartir mettre au frais une nuit.
Avant de servir soupoudrer de cassonade et brûler au chalumeau de cuisine.
Source: Recette de Tarte choco vanille façon créme brulée (www.lesfoodies.com)
Salade repas au choux pomme colrave cru ( sans gluten)
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Légume-racine cultivé depuis la préhistoire, le chou-rave (parfois appelé colrave ou chou pommé) n'a jamais connu une grande popularité. Jugé peu noble en raison des flatulences qu'il occasionne, il nourrissait exclusivement les paysans. Au cours du XXème siècle, le chou-rave est associé aux périodes de guerre et tombe peu à peu dans l'oubli. Grave erreur
Petite salade vite fait bien fait:
Des pousses d'épinards ou autre salade
Des tomates cerises
1 choux colravi coupe en cubes
Des pommes de terres cuites à l'eau et tranchées
1/2 boite de thon
Des haricots verts
Pour la vinaigrette:
Ici 1cs d'huile de lin
1cs d'huile d'olive
1cs de vinaigre balsamique blanc
Sel et poivre
Préparation:
Assemblez, c'est prêt
Parfait pour le soir ou un pique-nique.
Source: Recette de Salade repas au choux pomme colrave cru ( sans gluten) (www.lesfoodies.com)
merci Muriel 
