samedi 8 septembre 2018

[acm6]

aujourd'hui on fête Nativité
et Saint Adrien, Sainte Adrienne, Saint Ammon, Sainte Belline, Saint Corbinien, Saint Eusèbe, Saint Néotère, Saint Nestabe, Saint Nestor, martyr, Sainte Pélagie, pénitente, Saint Victor. St-Herluin du Bec

Septembre emporte les ponts, ou tarit les fontaines.
Pluie de septembre travaille, à la vigne et à semailles.

Cabillaud pané au parmesan
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min.
Dans une assiette creuse, mélangez le parmesan et la chapelure.
Dans une autre assiette, battez les oeufs et ajoutez-y un peu de sel et de poivre.
Trempez chaque morceau de cabillaud dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans la chapelure. Recommencez l'opération une fois.
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire les filets de poisson panés 5 minutes de chaque côté.
Ma liste de course pour 4 personnes :
4 filets de cabillaud, 60 g de parmesan frais râpé, 30 g de chapelure, 2 oeufs, 25 g de beurre, sel, poivre.

Cordons bleus express
Ingrédients
-8 tranches de jambon blanc
-200 g de gruyère râpé
-2 oeufs chapelure huile
Préparation : 5 mn
Préparation
1) Farcir les tranches de jambon avec le gruyère et les rouler en les faisant tenir avec un cure-dent.
2) Les tremper dans l'oeuf battu et dans la chapelure.
3) Faire revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Margarita aux fraises
Ingrédients
3 cl de Tequila
1.5 cl de Cointreau
1.5 cl de Liqueur de fraises des bois
4.5 cl de Jus de citron
4 Fraise (fruit)
1 de Blanc d'oeuf
Préparation
Remplir un mélangeur électrique (blender) avec une tasse de glace pilée. Laver, équeuter puis découper les fraises en petits morceaux. Les ajouter dans le blender, puis verser la tequila, le triple sec, la liqueur de fraise et les autres ingrédients non alcoolisés.
Mixer jusqu’à obtenir une consistance onctueuse et aérée. Verser le tout dans un verre à Margarita.
Décorer avec une fraise et servir avec une petite paille.

[Dominique]

Bonne journée
Pour moi c'est départ vers la mer pour quelques jours............

[chrichri]

bonne journée

[jocelyne]

bonjour et bon samedi merci pour les infos et les recettes et bonnes vacances Dominique

[acm6]

bonnes vacances Dominique

[Momo7]

Bonnes vacances Dominique
Bonne journée sous le soleil