vendredi 3 août 2018

[acm6]

bonne fête aux Lydie
et à Sainte Cyre, Saint Éon, Sainte Lydie, Sainte Marane. ,St-Aspren, St-Bennon, St-Euphrone, St-Geoffroy de Loudun, St-Hermel,
St-Nicodème

Tels les trois premiers jours d'août, tel le temps de l'automne.
Il faut cueillir les choux, l'un des trois premiers jours d'août.

Tartare de saumon et d'avocat
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Repos : 1h
Coupez le saumon en petits morceaux et versez-les dans un saladier avec l'huile d'olive et le jus de citron. Mélangez et laissez mariner au frais pendant une heure.
Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et coupez la chair en dés.
A l'aide d'un emporte-pièce, réalisez les tartares en disposant une couche d'avocat puis une couche de saumon mariné.
Saupoudrer de baies roses et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
2 pavés de saumon bien frais et sans arêtes, 2 avocats, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron, baies roses.

[chrichri]

pas un brin d'air c'est étouffant, bon vendredi à toutes

[Dominique]

Bonne journée Hydratez vous bien.......

[jocelyne]

Bonjour et’ bon vendredi à toutes merci

[loly]

Bonne journée

[Momo7]

Bonne journée sous la canicule

[biqui]

Le vent vient de se lever, cela fait juste un peu plus d'air chaud !
Bonne après-midi

[rollande]

Bon vendredi à tous