dimanche 12 février 2017

[acm6]

bonne fête aux Félix
et à Saint Ammone, Saint Benoît d'Aniane, Sainte Eulalie, Saint Mélèce, Sainte Olaie, Sainte Orbaine, Saint Rieu. St-Gaudence, St-Julien l'Hospitalier, St-Loudain (Ludan), St-Rioc

Si le soleil rit le jour de la sainte Eulalie, il y aura pomme et cidre à la folie.

Tapas au chorizo
Niveau : Très facile Préparation : 25 min. Cuisson : 35 min.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles assez fines. Epluchez et hachez la gousse d'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir 5 minutes l'ail et les pommes de terre.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Salez, poivrez et ajoutez l'origan.
Dans un plat allant au four, déposez sur le fond les pommes de terre à l'ail. Recouvrez des oeufs et enfournez 30 minutes th 6 (180°).
Pendant ce temps, coupez le chorizo en lamelles assez épaisses.
Une fois la tortilla cuite, démoulez-la et coupez-la en carrés. Sur des petites brochettes en bois, piquez un morceau de tortilla, puis une lamelle de chorizo et enfin un morceau de tortilla.
Ma liste de course pour 6 personnes :
250 g de pommes de terre, 5 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile, 100 g de chorizo, 1 gousse d'ail, 1 pincée d'origan, sel, poivre.

Salade de carottes au thon
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Minceur
Epluchez les carottes et râpez-les. Versez-les dans un saladier.
Egouttez le thon, émiettez-le et mélangez-le aux carottes râpées.
Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol la moutarde, le vinaigre de Xérès et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Versez la vinaigrette sur les carottes et le thon. Mélangez le tout.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
6 carottes, 1 boîte de thon au naturel, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

Bricks de banane
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min.
Epluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette dans un bol. Ajoutez le sucre en poudre et les noisettes. Mélangez le tout.
Farcissez chaque feuille de brick de cette crème de bananes.
Roulez les feuilles de bricks farcies en rouleaux.
Dans un wok, faites chauffer de l'huile pour friture. Faites-y frire les bricks de banane 3 minutes. Essorez-les sur du papier absorbant et servez avec une boule de glace vanille.
Ma liste de course pour 4 personnes :
8 feuilles de brick, 60 g de sucre en poudre, 4 bananes mures, 50 g de noisettes concassées, huile pour friture.

[Dominique]

Bon dimanche à vous

[chrichri]

bonne journée à toutes sous le soleil

[jocelyne]

Bonjour et bon dimanche à toutes merci Muriel pour les infos et les recettes

[biqui]

Bon dimanche

[many]

bon dimanche sous la pluie

[Momo7]

On a cherché les petits enfants pour 2 semaines de vacances
Bonne soirée

[acm6]

je suis allée au castellet
c'est un très beau village médiéval en hauteur d'où on a un magnifique vue sur les environs
et entre autre j'allais y acheter du thé au coquelicot
malheureusement le magasin était fermé et à louer
il y avait beaucoup de vent

[Dominique]

du thé au coquelicot ???? sympa ça dommage pour toi

[acm6]

j'en ai commandé sur internet
mais je ne sais pas si c'est le même
l'autre était vraiment très bon