jocelyne a écrit:bonjour et bon mercredi à toutes merci Muriel pour les infos et la recette Momo tu as essayé de faire juste de la pulpe car la sauce tomate cela prend du temps, moi je prend des tomates bien mûres, je les trempe dans l'eau chaude je les épluche épépine et après je les coupe en tout petits bout je met dans un sac congélation et je met au congélateur, cela me sert pour la sauce tomate, pour les pizzas et autres
nous, on les cuit, puis on les passe pour séparer la peau et les pépins de la pulpe, puis on la mijote pour évacuer l'eau, puis on la congèle dans des barquettes
