petits farcis

[acm6]

hacher du boeuf du porc et un peu d'agneau
ail oignon et persil
1 oeuf sel et pain rapé
tout mélanger
évider des légumes
tomates, courgettes, gros champignons de paris , pivrons coupés en 2, mais on peut aussi mettre des pommes de terre et des oignons
mettre quelques grains de riz cru au fond des légumes pour absorber l'eau qu'ils dégagent
remplir les légumes avec la farce qui doit être bombée et les mettre dans un plat (ou plusieurs) qui passe au four
arroser d'huile
et faire cuire à 150°
les légumes doivent être tendres et les tomates un peu plissées
servir chaud
bon appétit

[chrichri]

merci Muriel, ça doit être bon

[many]

c'est trop bon ça

[Dominique]

merci

[Caroline]

j'en ai l'eau a la bouche

[Momo7]

c' est excellent merci

[Netty]

Oh ça c'est super bon !

[marie]

oh c'est super bon j'en fait souvent aussi, miam miam

[DOMINETTE]

c'est bon ce petit mélange..................

[sabrine]

chez nous on le fait aussi sur le feu
on l'appelle la DOLMA
merci