mardi 6 février 2018

[acm6]

bonne fête aux Gaston
et à Saint Amand, Saint Antholein, Saint Barsanuphe, Sainte Dorothée, Saint Guérin, Sainte Révocate, Saint Vast ou Vaast, Saint Voel. St-Constantien, St-Elric (Aldric), St-Gaston (Vaast), St-Gérald, Ste-Hildegonde, St-Rioch

À la saint Gaston, surveille tes bourgeons.
À la saint Gaston, bien souvent le temps n'est pas bon.

Charlotte au chocolat et aux poires
Niveau : Très facile Préparation : 30 min. Cuisson : 5 min. Repos : 4h
Cassez les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Egouttez les poires et coupez-les en morceaux.
Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et les dés de poires puis mélangez.
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au chocolat.
Mélangez dans un bol un peu d'eau, de liqueur de poire et de sucre. Imbibez les boudoirs de ce mélange et tapissez de boudoirs les parois d'un moule à charlotte.
Versez la mousse chocolat-poire et recouvrez de quelques boudoirs. Réservez au moins 4 heures au réfrigérateur et démoulez la charlotte avant de servir.
Ma liste de course pour 6 personnes :
25 biscuits à la cuillère (boudoirs), 1 boîte de poires au sirop, 200 g de chocolat noir dessert, 4 oeufs, 15 cl de crème liquide, liqueur de poire, sucre en poudre.

Quiche au poulet sans crème
Ingrédients
1 pâte feuilletée
2 beaux blancs de poulet
250cl de lait entier
2 oeufs
1cuillere à soupe de moutarde
sel, poivre, 1 oignon rouge
Préparation
Couper les blancs en morceaux, émincer l'oignon et faire revenir à la poêle dans un peu de beurre
Dans un saladier mélanger le lait, la moutarde et les oeufs , saler et poivrer
Mettre la pâte dans un moule à tarte , garnir avec les morceaux de poulet et verser le mélanger lait/oeufs dessus
Cuire à 200° environ 25mn

Salade de dinde au miel
Ingrédients
1 laitue
4 escalopes de dinde
100 g de tomates cerise
2 c. à s. de miel
Le jus d'un citron
1 c. à s. de romarin émietté
Sel
Poivre
Préparation
1- Couper les escalopes en lamelles.
2- Préparer la marinade en mélangeant le miel, le jus de citron et le romarin. Saler et poivrer.
3- Faire mariner la dinde 20 minutes.
4- Faire cuire les lamelles de dinde dans une poêle à sec, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
5- Couper la salade et les tomates en deux, et assaisonner avec un peu de marinade. Ajouter les morceaux de viande et mélanger. Servir aussitôt.

[chrichri]

ce matin il pleut, bonne journée à toutes

[lizze]

bonjour les filles

ici la neige tombe elle ne colle pas sur la route encore, on verra ce soir

bonne journée à toutes

[Calinette]

Bonne journée

Merci pour les infos et les recettes Muriel

Il a bien gelé

Chez mon fils, il faisait tout blanc hier matin(il habite dans la campagne de Namur, là bas il fait tout de suite plus froid), je lui ai dit qu'il allait pouvoir faire un bonhomme de neige pur Diego

Hier coupure de courant prévue pendant 4h à partir de 8h du matin, mais finalement c'est revenu un peu plus tôt que prévu, à 11h15 tout le monde avait de l'électricité. Par contre, on s'est aperçu qu'une portion de la rue n'avait pas de lumière, le soir. De chez nous vers chez mon beau père, pour remonter chez lui pas évident.
J'ai eu les résultats de l'arthroscan pour mon genou. La lésion ne guérira pas sans intervention.L'opération est programmée pour le 27/02.. Il m'a dit que l'anesthésie était une rachidienne (comme pour mes pieds) et que j'aurais une petite caméra comme cela au fur et à mesure il m'expliquerait ce qu'il faisait.

Aujourd'hui, Mayra a 4 mois.

[loly]

Bonne journée

[Dominique]

Sur la côte ce matin il faisait frais mais pas trop mauvais.....

Le retour à la campagne a été différent : neige poudreuse puis plus dense et enfin à 15 km de la maison, dans ma Sibérie Normande, on a trouvé de la neige plus abondante, et qui tombe, qui tombe qui tombe........

Bon pas de promenade aujourd'hui on reste au chaud

Bonne journée et prudence pour ceux qui roulent sous ce temps

[jocelyne]

Bonjour et bon mardi à toutes merci muriel pour les infos et les recettes

[Momo7]

Soleil mais froid
Bonne soirée

[swimme]

Pour le quiche au poulet je ne mets ni oignon ni moutarde, je vais essayer la recette que tu as mise : elle doit être plus rélévée ... Merci pour toutes ces bonnes recettes !