samedi 23 septembre 2017

[acm6]

bonne fête aux Constant
et à Sainte Hélène Duglioli, Saint Lin, pape, Saint Paxent, Sainte Polyxène, Sainte Xantippe. St-Projet, Ste-Thècle

Orages de septembre, neiges de décembre.
À la saint Lin, fais rouir le lin.
À la saint Lin, récolte ton lin.

Gâteau aux pommes express
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 40 min.
Un gâteau délicieux et ultra simple à préparer.
Enlevez la peau des pommes et coupez les en petits morceaux.
Dans un plat, mélangez l'ensemble des ingrédients puis mélangez bien au fouet pour avoir une préparation homogène.
Ajoutez les morceaux de pomme et mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans un plat beurré allant au four.
Enfourner 40 minutes à 160°C.
Ma liste de course pour 6 personnes :
4 pommes type Gala, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g de farine, 10 cl de beurre fondu ou à défaut d'huile, 120 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.

MOUSSE AU CHOCOLAT
Ingrédients
100 gr de chocolat noir ou au lait
35 gr de beurre
35 gr de sucre
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d'eau. Lorsqu'il commence à devenir lisse, ajouter le beurre et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Quand les blancs sont presque fermes, ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à obtenir des blancs très fermes.
Incorporer le chocolat aux blancs d'oeufs par mince filets en soulevant la masse délicatement pour ne pas casser les bulles d'air.
Mettez dans les coupes de présentation et mettez au congélateur au moins 1 heure.
Servir froid ou glacé.

Soufflé Cheesecake Japonais
Ingrédients
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
120 gr de chocolat blanc
3 œufs
120 gr de Philadelphia
Préparation
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Faire fondre le chocolat préalablement cassé en petits morceaux, au bain-marie Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger le chocolat fondu avec le fromage et incorporer les jaunes d’œufs.
Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement en 3 fois au mélange de fromage.
Tapissé un moule de 20 cm de papier cuisson, en découpant un cercle d’environ 20 cm de diamètre avec un bord de 15 cm.
Verser la pâte dans le moule & Mettre le moule dans un plat et verser de l’eau chaude dans le fond du plat
Enfourner pendant 15 minutes à 170°C puis 15 minutes à 160°C. Éteindre le four et laisser le gâteau encore 15 minutes dans le four éteint.
Sortir le moule du four, laisser refroidir un peu avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

[Dominique]

Super Dommage on est pas au bord de mer aujourd'hui !!!

On va profiter quand même de ce beau temps et je vous souhaite un bon week-end.

[acm6]

de la part de calinette
elle n'arrive pas à poster d'où elle est

[chrichri]

notre Calinette qui pense toujours à nous
bonne journée à toutes temps gris

[jocelyne]

bonjour et bon samedi à toutes merci Muriel pour les infos et les recettes et pour Calinette c'est très gentille de sa part de penser à nous

[Dominique]

merci à Calinette de nous faire voyager..................

[Momo7]

Merci calinette
Magnifique journée ensoleillée et douce
Bonne soirée

[colette]

merci Muriel pour les infos et les recettes

[biqui]

Bonne fin de soirée