jeudi 24 novembre 2016

[acm6]

bonne fête aux Flora
et à Saint Chrysogone, Sainte Firmine, Sainte Flore ou Flora, martyre, Saint Jean de la Croix, Saint Marin, solitaire, Saint Portien, Saint Pourçain, St-Bieuzy, Ste-Eanflède, St-Léopardin, Ste-Maria, St-Romain du Mans

À la Sainte-Flora, plus rien ne fleurira.

1859 : Publication de l'Origine des Espèces
Le 24 novembre 1859, la naturaliste anglais Charles Darwin publie un livre sur sa théorie de l'évolution des espèces : Sur l'Origine des espèces au moyen de la sélection naturelle. Inspiré des travaux de son grand-père et du naturaliste français Lamarck, son travail s'est particulièrement étoffé après des séjours aux Iles Galapagos et en Nouvelle Zélande. La publication de son travail a immédiatement un grand succès, particulièrement auprès des scientifiques qui y trouvent de nombreuses réponses à leur questions. Il publiera sa théorie sur l'évolution de l'homme en 1871. Les travaux de Darwin vont être rapidement acceptés par l'opinion publique, en dehors des extrémistes chrétiens.
1950 : Grande tempête dans les Appalaches
Le 24 novembre 1950, commence une grande tempête dans les Appalaches qui va durer jusqu'au 30 novembre. Blizzard, fortes chutes de neige et de pluie ainsi que des vents violents marquent cette tempête due à un cyclone qui va toucher 22 Etats de l'est des Etats Unis, tuer 353 personnes et laisser 1 million de personnes sans électricité.
1963 : Assassinat de Lee Harvey Oswald
Le 24 novembre 1963, Lee Harvey Oswald, l'assassin du président Kennedy est tué par balles dans les sous-sols du siège de la police de Dallas, alors qu'il s'apprêtait à être transféré devant une meute de journalistes. Le tireur, Jack Ruby, un propriétaire de boite de nuit ayant des relations avec à la fois le crime organisé et la police de Dallas, affirme avoir agi seul, du fait de la douleur que lui avait causé le meurtre du Président.
1999 : Un ferry sombre au large des côtes chinoises
Le 24 novembre 1999, le Dashun, un ferry faisant la liaison entre Yantai et Dalian, sombre au large des côtes chinoises. Un feu s'était déclaré à bord, alors que le navire se trouvait en pleine tempête de neige et faisait face à des vents violents. Plus de 300 personnes sont tuées, la plupart de froid, dans l'eau glacée ou dans les canots de sauvetage. Seules 36 personnes survivent.

Tarte tatin aux pommes
Niveau : Très facile Préparation : 25 min. Cuisson : 35 min.
Epluchez, épépinez et coupez les pommes en lamelles épaisses. Réservez-les dans une jatte et recouvrez-les de jus de citron mélangé au sucre vanillé et à la cannelle. Mélangez et laissez mariner 30 minutes.
Préparez un caramel en faisant chauffer le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Une fois le caramel prêt, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez puis versez le caramel directement au fond d'un moule à tarte.
Disposez les quartiers de pommes sur le caramel et recouvrez le tout de la pâte sucrée ou brisée.
Enfournez la tatin de pommes th 7 (210°) pendant 30 minutes. Laissez tiédir la tarte avant de la démouler et servez-la avec une boule de glace vanille.
Ma liste de course pour 6 personnes :
1 rouleau de pâte sucrée ou brisée, 5 pommes à cuire, 40 g de beurre, 150 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de cannelle (facultatif), le jus d'un citron.


Verrines de crabe à l'avocat
Niveau : Très facile Préparation : 20 min.
Coupez les avocats en deux. Retirez les noyaux et déposez la chair des avocats dans un mixeur.
Versez dans le mixeur le jus de citron, le tabasco, la coriandre, le sel et le poivre. Mixez le tout.
Egouttez la chair de crabe.
Dans des verrines, déposez une couche de miettes de crabes et recouvrez-les de purée d'avocat. Saupoudrez d'un peu de coriandre. Servez ces verrines bien fraîches.
Ma liste de course pour 4 personnes :
3 avocats, 200 g de chair de crabe, 1 citron vert, quelques gouttes de Tabasco, 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée, sel, poivre.


Crème brûlée aux amandes
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 1h Repos : 2h
Préchauffez votre four à 90° (th 3).
Dans une jatte fouettez les oeufs avec les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajoutez le lait d'amandes et mélangez le tout.
Versez la préparation dans des ramequins et enfournez une heure.
Laissez tiédir puis quelques minutes avant de servir, faites griller les amandes effilées à la poêle.
Versez un peu de sucre sur les crèmes, caramélisez à l'aide d'un chalumeau puis saupoudrez d'amandes effilées. Dégustez.
Ma liste de course pour 4 personnes :
20 cl de lait d'amande, 2 œufs + 2 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 30 g de d’amandes effilées.

[many]

Merci pour les recettes
J'espère que les filles vivant dans le sud n'ont pas eu trop de dégâts
Bisous à toutes

[acm6]

il y a eu un très gros orage cette nuit
c'était le déluge
avec éclairs et tonnerre

[Calinette]

Bonne journée à toutes

Merci pour les infos et les recettes Muriel

J'espère aussi que tout va bien pour les habitantes du sud

[jocelyne]

Bonjour et bon jeudi à toutes merci Muriel pour'les infos et les recettes

[acm6]

D'après la radio il y a eu peu de dégâts
Il faut attendre ce que Chrichri va nous dire

[Dominique]

Oui on pense à vous dans le sud vous n'êtes pas gâtés par la météo...... Bon courage

[chrichri]

bonjour à toutes oui cette nuit très gros orage mais maintenant le soleil fait une apparition timide et le ciel est couvert et noir à certains endroits mais pas trop de dégâts pour le moment, bonne journée

[Momo7]

Une pensée pour vous les filles du sud
Bonne journée sous la grisaille

[biqui]

Bonne journée