vendredi 23 mars 2018

[swimme]

Heeeeeu c'est quoi des canneberges ?? ... S'cusez mon ignorance, lol !
Bonne fin de week-end à vous tous !

[acm6]

https://fr.wikipedia.org/wiki/Canneberge

[biqui]

Bonne journée à toutes bon week end

Merci pour les recettes et les infos Muriel

Bon anniversaire de mariage Lizze

Aujourd'hui il fait sec mais le ciel est bizarre ......

Voila une soupe d'hiver Biqui

Velouté de topinambours et pomme au miel (pour 4 personnes)

Ingrédients
• 500 g de topinambours
• 1 pomme
• miel
• 1 oignon
• huile d'olive
• 1 cube de bouillon de poule
• eau
• 10 cl de crème
• sel, poivre

Préparation
- Lavez les topinambours et la pomme. Épluchez-les puis coupez-les grossièrement. Epluchez l’oignon, lavez-le et émincez-le.
- Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y blondir l’oignon.
- Ajoutez les topinambours et 1 c. à soupe rase de miel. Laissez mijoter le tout pendant 2 min en remuant bien.
- Mouillez avec 65 cl d’eau, ajoutez les morceaux de pomme et le cube de bouillon de poule. Laissez cuire pendant 30 min après les premiers frémissements.
- Ajoutez la crème et mixez ensuite au robot. Passez toute la préparation au chinois et ajustez l’assaisonnement si besoin.

Merci Calinette

[biqui]

Heeeeeu c'est quoi des canneberges ?? ... S'cusez mon ignorance, lol !
Bonne fin de week-end à vous tous !

Nous serons 2
je connais le mot mais sans plus
Merci Muriel

[Calinette]

La canneberge est une grande airelle rouge. En anglais c'est Cranberry. C'est très bon pour éviter les cystites.

Il y a du jus de Cranberry c'est délicieux.C'est originaire des pays froids