Univers du crochet

acm6 » 28.11.16, 8:01 am

aujourd'hui nous fêtons Jacques de la Marche
et Saint Basile, martyr, Saint Étienne le Jeune, Saint Hésique, évêque, Saint Hortulan, Saint Irénarque, Saint Mansuet, Saint Mommole, Saint Papinien, Sainte Quiète, Saint Sospice. Ste-Catherine Labouré, St-Sosthène

À la Saint-Sosthène, il y a des chrysanthèmes.
À la Saint-Sosthène, les poules sur le chemin ne trouvent plus de graines.
S'il neige à la Saint-Hilaire, il fera froid tout l'hiver.

1943 : Conférence de Téhéran
Le 28 novembre 1943, Franklin D. Roosevelt, Winston Churchill et Joseph Staline se rencontrent à Téhéran pour discuter des stratégies pour obtenir la victoire en Europe et en Asie. A la grande contrariété de Churchill, Roosevelt trouvera Staline charmant et fera tout pour l'accommoder.
1979 : Un avion s'écrase dans l'antarctique
Le 28 novembre 1979, un DC10 néo-zélandais transportant des touristes pour un tour au dessus de l'Antarctique s'écrase sur le Mont Erebus. Le pilote était descendu pour être au dessous des nuages, mais trop bas pour l'endroit où il se trouvait : tout près du Volcan Erebus, 3794m. Les 257 passagers et membres d'équipage sont tués.
1987 : Crash d'un boeing 747 sud-africain dans l'Océan indien
Le 28 novembre 1987, un boeing 747 de la compagnie South African Airways s'écrase dans l'Océan indien, à l'est de l'Ile Maurice. Les 159 passagers et membres d'équipage sont tués. Un feu s'était déclaré dans la soute à bagages. L'enquête qui a suivi, après que la plupart des morceaux de l'avion aient été remontés du fond de l'océan, n'a jamais découvert l'origine de l'incendie.
1989 : Fin du monopole du parti communiste en Tchécoslovaquie
Le 28 novembre 1989, du fait de nombreuses manifestations dans le pays et l'impossibilité d'obtenir le moindre soutien de l'Union soviétique de Gorbatchev, le parti communiste tchécoslovaque dirigé par Gustav Husak accepte de laisser le pouvoir et appelle à l'organisation d'élections libres pour le mois suivant. Le 29 décembre 1989, Vaclav Havel sera élu président.

Gratin de tomates au chèvre
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min.
Lavez et coupez les tomates en rondelles puis coupez le chèvre en morceaux.
Dans un bol mélangez les oeufs avec le lait, la crème, l'ail haché, le thym, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de tomates, une couche de chèvre puis un deuxième couche de tomate et de chèvre.
Recouvrir de la préparation aux oeufs. Saupoudrez de thym et enfournez 30 minutes th 6 (180°).
Servez ce gratin de tomates au chèvre avec une salade verte.
Ma liste de course pour 4 personnes :
6 tomates, 1 bûche de chèvre, 2 oeufs, 10 cl de lait, 5 cl de crème fraîche épaisse, 1 gousse d'ail , sel, poivre, thym.

Tartines chaudes de chèvre au miel
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min.
Etalez une cuillère de miel sur chaque tranche de pain de campagne.
Coupez les crottins de chèvre en deux et disposez les 2 moitié côte à côte sur la tartine.
Faites griller ces tartines de chèvre au four pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la roquette avec l'huile, la moutarde et le vinaigre. Salez et poivrez.
Présentez sur des assiettes les tartines de chèvre au miel recouvertes de roquette assaisonnée.
Ma liste de course pour 4 personnes :
4 belles tranches de pain de campagne, 4 crottins de Chavignol, 4 cuillères à café de miel, 50 g de roquette, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1/2 cuillère à café de moutarde, sel, poivre.

Gratin de macaroni et chorizo
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 25 min.
Faites cuire les macaroni dans une casserole d'eau bouillante salée. Une fois cuites, égouttez les pâtes.
Coupez le chorizo en dés, épluchez et émincez l'oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matières grasses pendant 5 minutes.
Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec les fromages râpés. Salez et poivrez. Ajoutez les oignons et les dés de chorizo.
Versez les macaroni dans un plat à gratin. Recouvrez-les de sauce au chorizo et fromage.
Enfournez 15 minutes th 6/7 (200°).
Ma liste de course pour 4 personnes :
400 g de macaroni, 150 g de chorizo, 1 oignon, 100 g de gruyère râpé, 30 g de parmesan râpé, 35 cl de crème fraîche, sel, poivre.