et à Saint Ammone, Saint Benoît d'Aniane, Sainte Eulalie, Saint Mélèce, Sainte Olaie, Sainte Orbaine, Saint Rieu.
Saint Félix et la Présentation amènent le froid pour de bon.
Si le soleil rit le jour de la sainte Eulalie, il y aura pomme et cidre à la folie.
https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article3014
Tapas au chorizo
Niveau : Très facile Préparation : 25 min. Cuisson : 35 min.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles assez fines. Epluchez et hachez la gousse d'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir 5 minutes l'ail et les pommes de terre.
Dans un bol, battez les oeufs en omelette. Salez, poivrez et ajoutez l'origan.
Dans un plat allant au four, déposez sur le fond les pommes de terre à l'ail. Recouvrez des oeufs et enfournez 30 minutes th 6 (180°).
Pendant ce temps, coupez le chorizo en lamelles assez épaisses.
Une fois la tortilla cuite, démoulez-la et coupez-la en carrés. Sur des petites brochettes en bois, piquez un morceau de tortilla, puis une lamelle de chorizo et enfin un morceau de tortilla.
Ma liste de course pour 6 personnes :
250 g de pommes de terre, 5 oeufs, 2 cuillères à soupe d'huile, 100 g de chorizo, 1 gousse d'ail, 1 pincée d'origan, sel, poivre.
Aiguillettes de poulet miel et carottes
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
120G d’aiguillettes de poulet
300G de carottes en rondelles
2 Échalotes
1 Cac d’huile d’olive
2 Cac de miel
Sel et poivre
150Ml d’eau
Préparation:
Émincer les échalotes.
Faire chauffer une poêle avec l’huile d’olive et y faire revenir les échalotes.
Continuer avec les aiguillettes de poulet et faire revenir durant 5 mn.
Ajouter le miel, le sel et le poivre.
Mélanger.
Ajouter les carottes coupées en rondelles et 150 ml d’eau.
Faire cuire à feu doux durant 20 mn.
Bon appétit
Source: Recette d'Aiguillettes de poulet miel et carottes (www.lesfoodies.com)
Omelette aux pommes et à la cannelle légère et savoureuse
Préparons ensemble cette délicieuse omelette sucrée. Elle est excellente pour le dessert. L’omelette aux pommes et à la cannelle est légère et savoureuse. Sa préparation ne vous prendra que peu de temps, pour un résultat vraiment exceptionnel. Toute la famille sera impressionnée par cette fabuleuse recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
25 cl de lait
100 g de farine
Sucre glace
5 œufs
20 g d’huile
Cannelle
10 g de stévia
2 pommes
Préparation
Comment faire l’omelette aux pommes et à la cannelle?
Peler les pommes et les couper en dés de 2 cm.
Les faire cuire une dizaine de minutes dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Monter ces derniers en neige ferme.
Fouetter les jaunes en incorporant petit à petit le lait, le stévia, la farine et la cannelle.
Une fois la préparation devenue épaisse et mousseuse, ajouter les blancs délicatement, en remuant de bas en haut.
Couvrir les pommes de cette préparation.
Égaliser à l’aide de la spatule.
Couvrir et cuire sur feu doux-moyen durant 5 minutes.
Retourner et cuire 5 minutes de plus.
Laisser l’omelette aux pommes et à la cannelle refroidir, puis la décorer de sucre glace et la servir.
https://www.mesrecettes.info/omelette-a ... avoureuse/
Bon week-end à toutes 
