dimanche 6 février 2022

[acm6]

bonne fête aux Gaston
et à Saint Amand, Saint Antholein, Saint Barsanuphe, Sainte Dorothée, Saint Guérin, Sainte Révocate, Saint Vast ou Vaast, Saint Voel.

À la saint Gaston, surveille tes bourgeons.
À la saint Gaston, bien souvent le temps n'est pas bon.

https://www.france-pittoresque.com/spip ... ticle14770

Charlotte au chocolat et aux poires
Niveau : Très facile Préparation : 30 min. Cuisson : 5 min. Repos : 4h
Cassez les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Egouttez les poires et coupez-les en morceaux.
Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide. Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et les dés de poires puis mélangez.
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au chocolat.
Mélangez dans un bol un peu d'eau, de liqueur de poire et de sucre. Imbibez les boudoirs de ce mélange et tapissez de boudoirs les parois d'un moule à charlotte.
Versez la mousse chocolat-poire et recouvrez de quelques boudoirs. Réservez au moins 4 heures au réfrigérateur et démoulez la charlotte avant de servir.
Ma liste de course pour 6 personnes :
25 biscuits à la cuillère (boudoirs), 1 boîte de poires au sirop, 200 g de chocolat noir dessert, 4 oeufs, 15 cl de crème liquide, liqueur de poire, sucre en poudre.

Pâtes aux pois chiches à la romaine succulentes
Voici un plat sain et succulent qui plaira à toute la famille. Les pâtes aux pois chiches à la romaine sont simples mais très délicieuses. Vous serez conquis par leur goût exceptionnel. Ce menu végétarien est plein de bienfaits. Il se compose d’ingrédients peu onéreux, qui forment un véritable délice. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation : 18 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4-5
Ingrédients
300 g de pâtes courtes
20 g d’anchois à l’huile
1 l d’eau chaude
250 g de tomates pelées
400 g de pois chiches cuits
Sel
Poivre
Romarin
Huile d’olive
2 gousses d’ail
Préparation
Comment faire les pâtes aux pois chiches à la romaine?
Dans une grande poêle, verser un filet d’huile et y ajouter le romarin et l’ail haché.
Laisser cuire une minute, puis ajouter les anchois et les tomates pelées, en les écrasant.
Poursuivre la cuisson, assaisonner et incorporer les légumineuses.
Retirer le romarin et l’ail.
Verser l’eau chaude, remuer et assaisonner une nouvelle fois.
Faire bouillir, puis retirer la moitié des légumineuses.
Les mixer avec de l’eau chaude au mixeur plongeant, puis ajouter une cuillère à café d’huile.
Cuisiner les pâtes dans la sauce.
Attendre qu’elles soient presque cuites et verser le velouté de pois chiches.
Remuer et servir les pâtes aux pois chiches à la romaine.
https://www.mesrecettes.info/pates-aux- ... cculentes/

Beurre de cacahuètes fait maison: la meilleure recette
Voici la meilleure recette de beurre de cacahuètes fait maison. Vous n’aurez besoin que d’un mixeur pour le préparer. Le résultat sera impeccable. Votre beurre de cacahuètes sera bien onctueux et gourmand. Il sera nettement plus sain que celui du commerce. Rassemblez les ingrédients pour faire la recette.
Préparation : 12 minutes
Portions : 250 g
Ingrédients
Huile d’arachide
250 g de cacahuètes pelées
Eau
5 g de miel d’acacia
Préparation
Comment préparer le beurre de cacahuètes fait maison?
Mettre les cacahuètes et le miel dans le mixeur.
Faire fonctionner le robot, puis verser l’huile petit à petit, en commençant par 15 ml.
Mixer longuement, en ramenant vers le centre le mélange qui s’accumuler vers les bords.
Continuer à mixer jusqu’à obtention d’une sorte de crème homogène et lisse.
Si celle-ci est granuleuse, ajouter un peu d’eau et continuer à mixer jusqu’à ce que la préparation soit onctueuse et non grumeleuse
Le beurre de cacahuètes fait maison est prêt.
https://www.mesrecettes.info/beurre-de- ... e-recette/

[jocelyne]

Bonjour et bon dimanche à toutes merci muriel je vais essayé les pâtes à la romaine mon mari adore les pois chiche

[chrichri]

bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes

[Momo7]

Merci muriel
Bonne journée