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dimanche 23 janvier 2022

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dimanche 23 janvier 2022

Messageacm6 » 23.01.22, 11:37 am


bonne fête aux Banard
et à Saint Agathange, Sainte Aquila, Saint Barnard, Saint Clément, Sainte Émérentienne ou Émérence, Sainte Grégorie, Saint Ildefonse, Saint Jean l'Aumônier, Saint Martyr, Saint Parmenas, Saint Raymond.

Saint Barnard ensoleillé rend le vigneron gai.
À sainte Emérance, les jours rallongent d'une aune de gance.
Sécheresse de janvier, richesse de fermier.

Saint Barnard ensoleillé rend le vigneron gai.
À sainte Emérance, les jours rallongent d'une aune de gance.
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Tartelettes aux framboises
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 15 min. Repos : 1h
Préparez la crème pâtissière : dans une jatte, mélangez au fouet le sucre et l'oeuf. Ajoutez la farine.
Faites chauffer le lait dans une casserole et versez le lait bouillant dans la jette. Mélangez, remettez le tout dans la casserole et sur le feu afin que le mélange épaississe. Laissez tiédir et ajoutez le jus de citron.
Etalez la pâte sablée dans des moules à tartelettes. Faites cuire à blanc au four 15 minutes th 6 (180°).
Tapissez le fond de tarte de crème pâtissière et recouvrez de framboises (si vous utilisez des framboises surgelées faites-les décongeler avant).
Saupoudrez de sucre glace et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte sablée, 200 g de framboises, 50 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 15 cl de lait.

Lasagne courgettes chèvre
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Plaques de lasagne cuites
4 Courgettes moyennes
120 G de chèvre frais émietté
40 Cl de lait écrémé
2 Cuillères à soupe de maïzena
30 G de gruyère allégé râpé
1 Cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre, noix de muscade
Préparation:
Lavez et râpez les courgettes puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 15 minutes, salez et poivrez.
Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez.
Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
Ensuite versez le reste du lait et laissez épaissir la béchamel puis ajoutez le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
Dans un plat à gratin répartissez une couche de béchamel, une couche des feuilles de lasagnes puis une de courgettes au chèvre puis recouvrez de béchamel.
Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients puis terminez par une couche de béchamel et parsemez de gruyère râpé.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 20 à 25 minutes.
Source: Recette de Lasagne courgettes chèvre par Fanfan14 (www.lesfoodies.com)

Crépes à la banane coulis de chocolat et noix de coco
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Crêpes (voir recette précédente détaillé)
Banane
Coulis de chocolat
Noix de coco
Glace à la banane
Chantilly
Préparation:
Cuire une face de la crêpe, quand on la retourne on ajoute sur l'autre face les rondelles de bananes et coulis de chocolat avec la noix de coco, plier tout les bords vers l'intérieur, disposer la sur une assiette ajouter la boule de glace, la chantilly et pourquoi pas d'encore un filet de coulis de chocolat et noix de coco.
Source: Recette de Crépes à la banane coulis de chocolat et noix de coco (www.lesfoodies.com)
Muriel
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Re: dimanche 23 janvier 2022

Messagechrichri » 23.01.22, 3:05 pm


bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes
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Re: dimanche 23 janvier 2022

MessageMomo7 » 23.01.22, 8:09 pm


Bonne soirée
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Re: dimanche 23 janvier 2022

Messagejocelyne » 24.01.22, 8:12 am


Merci muriel
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