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vendredi 14 janvier 2022

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vendredi 14 janvier 2022

Messageacm6 » 14.01.22, 8:13 am


bonne fête aux Nina
et à Saint Dace, Saint Engelmar, Saint Euchaire, Saint Euphrase, Saint Félix de Nole, Saint Firmin de Mende, Saint Hilaire de Poitiers, Sainte Hilaire ou Hilarie, Sainte Noyale.

Soleil de sainte Nina, pour un long hiver rentre ton bois.

Soufflé aux framboises
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 25 min. Minceur
Faites décongeler les framboises. Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sucre vanillé.
Séparez les jaunes d'oeufs et les blancs d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Versez ensuite la farine, la Maizena puis le lait sans cesser de mélanger. Versez la préparation dans une casserole, mettez sur feu doux et ajoutez le beurre et le jus de citron. Mélangez et retirez du feu.
Montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la pâte avec les framboises.
Versez le tout dans des moules individuels à soufflé et enfournez th 6/7 25 minutes.
Ma liste de course pour 6 personnes :
250 g de framboises surgelées, 3 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de maizena, 60 g de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 20 cl de lait, 15 g de beurre.

Couscous à la patate douce et abricots
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERSONNES
310g de patate douce épluchée
1 cas d’huile d’olive
200g de couscous
le zeste d’un citron
100g d’abricots secs
1 cas de persil
60g de pignons de pin
sel et poivre
Préparation:
Faire chauffer de l’eau et verser sur la semoule de couscous mélangée au zeste du citron.
Couper la patate douce épluchée en cubes.
Mélanger les cubes avec l’huile d’olive.
Mettre au four th 200° durant 15 à 20 mn.
Couper les abricots en petits dés.
Ajouter tous les ingrédients à la semoule de couscous, saler et poivrer et saupoudrer de persil (déshydraté pour moi).
Bon appétit !
Source: Recette de Couscous à la patate douce et abricots (www.lesfoodies.com)

Galette des rois frangipane nutella poire
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pâtes feuilleté
Pour la frangipane 200 gr de poudre d'amande 2 oeufs 100 gr de beurre 100 gr de sucre 2 cas de nutella 2 poires
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Préparation:
Épluché les poires et les coupé en fine lamelles.
Mélanger la poudre d'amande avec les oeufs le sucre et le beurre mou ajouté le nutella bien remué.
Sur la plaque du four mettre du papier cuisson mettre une pâte feuilleté la piqué avec une fourchette.
Étale a 2 cm du bord la frangipane mettre les lamelles de poire dessus.
Mettre l'autre disque de pâte dessus soudé les bord avec une fourchette.
Faire des dessins avec un couteau sans perse la pâte.
Battre le jaune d'oeuf avec un peu d'eau.
Avec un pinceau badigeonner la pâte.
Mettre au four a 200 degrés pour 30 mn.
Source: Recette de Galette des rois frangipane nutella poire (www.lesfoodies.com)
Muriel
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Re: vendredi 14 janvier 2022

MessageMomo7 » 14.01.22, 8:42 am


Merci muriel :love
Bonne journée
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Re: vendredi 14 janvier 2022

Messagechrichri » 14.01.22, 9:08 am


bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes
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Re: vendredi 14 janvier 2022

Messagejocelyne » 14.01.22, 10:01 am


Bonjour et bon vendredi à toutes Merci Muriel toujours aussi froid chez nous
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Re: vendredi 14 janvier 2022

Messagebiqui » 14.01.22, 9:47 pm


Bon week-end !Image
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