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jeudi 2 décembre 2021

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jeudi 2 décembre 2021

Messageacm6 » 02.12.21, 7:53 am


bonne fête aux Viviane
et à Sainte Aurélie, martyre, Sainte Bibiane, Saint Chromace, évêque, Saint Hippolyte, martyr, Sainte Martanne, Saint Nonne.

Décembre, Toussaint le commande, saint André le voit descendre.
Décembre est le jour des morts, si tu ne veux pas mourir encore, habille-toi plus fort.

https://www.france-pittoresque.com/spip ... ticle14659

Galettes de crabe
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min.
Epluchez et émincez finement l'oignon.
Dans un saladier, mélangez la chair de crabe avec l'oeuf entier, l'oignon émincé, la mayonnaise, la moutarde, le piment et les herbes.
Formez des galettes et passez-les dans la chapelure.
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile et faites-y revenir les galettes de crabe 5 minutes.
Servez ces galettes en entrée accompagnées d'une salade verte.
Ma liste de course pour 4 personnes :
400 g de chair de crabe, 1 oeuf, 1 petit oignon, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde, 1 pincée de piment doux, 1 cuillère à café de fines herbes, chapelure, huile.

Rouleaux de saumon fumé au fromage super bons
Les rouleaux de saumon fumé au fromage sont un apéritif super bon et invitant. Ils sont parfaits pour les grandes occasions. Ce menu se prépare en un rien de temps. Il est d’une splendeur remarquable. Cette recette simplissime plaira énormément à vos invités. Voyons comment la réaliser!
Préparation: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
250 g de saumon fumé
150 g de fromage frais à tartiner
1 citron vert
Ciboulette
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les rouleaux de saumon fumé au fromage?
Préparer la crème pour garnir les rouleaux.
Mettre le fromage à tartiner dans un bol avec le jus de citron filtré et le zeste de citron râpé (en évitant la partie blanche qui serait amère).
Évidemment, le citron doit être non traité.
Hacher finement la ciboulette et l’ajouter au fromage à tartiner.
Ajouter une pincée de sel et de poivre et bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir composé homogène.
Répartir les tranches de saumon fumé sur le plan de travail.
Mettre un peu de fromage à la crème assaisonné sur un côté de la tranche de saumon et rouler le tout.
Réaliser tous les rouleaux de saumon puis les placer directement sur un plat de service.
Servir les rouleaux de saumon fumé au fromage.
https://www.mesrecettes.info/rouleaux-d ... uper-bons/

Pudding au kaki et au cacao doux et délicieux
Le pudding au kaki et au cacao est d’une douceur remarquable. Ce délicieux dessert vous fera craquer. En plus d’être délicat, il est parfumé et bon. Pour le façonner, vous n’aurez besoin que de 2 ingrédients. Vous pouvez enrichir votre pudding avec du miel ou du sirop d’érable. Il sera encore plus doux. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 2
Ingrédients
480 g de kaki (environ 3, pulpe)
200 g de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de miel d’acacia (facultatif)
Préparation
Comment faire le pudding au kaki et au cacao?
Retirer la peau des kakis, qui doivent être bien mûrs.
Retirer également le noyau et mettre la pulpe dans un mixeur.
Mixer la pulpe de kaki, puis ajouter le cacao petit à petit et continuer de mixer pour obtenir une mousse.
En option, pour ajouter un peu de douceur, ajouter 2 cuillères à soupe de miel d’acacia ou de sirop d’érable.
Après avoir obtenu une crème onctueuse, la verser dans un seul moule ou dans deux plus petits.
Laisser le pudding reposer au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Puis démouler, saupoudrer abondamment de cacao non sucré et servir.
Ajouter de la crème fouettée.
Le pudding au kaki et au cacao est prêt à être dégusté.
https://www.mesrecettes.info/pudding-au ... delicieux/
Muriel
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Re: jeudi 2 décembre 2021

MessageMomo7 » 02.12.21, 9:25 am


Merci muriel :love
Bonne journée
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Re: jeudi 2 décembre 2021

Messagechrichri » 02.12.21, 9:29 am


bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes
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Re: jeudi 2 décembre 2021

Messagejocelyne » 02.12.21, 11:10 am


Bonjour et bon jeudi à toutes merci Muriel
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Re: jeudi 2 décembre 2021

Messagebiqui » 02.12.21, 12:21 pm


Bonne journée !Image
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