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samedi 24 juillet 2021

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samedi 24 juillet 2021

Messageacm6 » 24.07.21, 8:55 am


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bonne fête aux Christine
et à Sainte Christine, Saint François Solano, Sainte Gerburge, Sainte Nicette, Sainte Romule, Saint Ursicin.

https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article6086

Purée de courgettes
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 5 min. Minceur
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Faites bouillir une casserole d'eau et plongez-y les rondelles de courgettes 4 minutes. Egouttez-les.
Mixez les à l'aide d'un blender. Reversez la purée de courgette dans la casserole. Ajoutez le yaourt, le chèvre frais et la farine.
Salez, poivrez et mélangez le tout. Servez cette purée bien chaude en accompagnement d'un poisson ou d'une viande.
Ma liste de course pour 4 personnes :
5 courgettes, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de chèvre frais, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre.

Burger Rösti à la raclette
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
800 - 1Kl de pommes de terre
1 Gros oignon haché finement
4 Tranches de fromage à raclette
4 Tranches de bacon
1 Œuf entier
Un petit bouquet de persil haché finement (facultatif)
Steak haché
Sel, poivre
Préparation:
Préparé une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier cuisson.
Préchauffez le four à180°C.
Éplucher l'oignon et l' émincé finement.
Haché finement le bouquet de persil (il n ai pas naicéssaire d'en mettre tout dépend des goûts).
Pelez les pommes de terre, les laverr et râpez-les avec une râpe à gros trous.
Les placer dans un torchon propre et faites sortir le jus en les pressant bien fort.
Mettre les pommes de terre dans un saladier ajouter l'oignon, le persil et l'oeuf, assaisonner avec sel et poivre.
Formez vos galettes de pommes de terre à l'aide d'emporte-pièces métalliques (du diamètre des pains à hamburger), assez épaisses.
Faites ensuite frire les galettes dans 1 cm d’huile bien chaude. Laissez cuire 4 – 5 minutes de chaque côté. Afin de retirer le surplus de gras, déposez-les sur un papier absorbant.
Garnissez chaque galette d’une tranche de fromage puis enfournez brièvement pour le faire fondre.
Pendant ce temps, faites cuire le steak (la cuisson selon vos goûts). Et les tranches de bacon.
Déposez chaque tranche de bacon sur le fromage fondu et le steak haché sur l’une des galettes.
Source: Recette de Burger Rösti à la raclette (www.lesfoodies.com)

Muffins renversés aux pêches doux et savoureux
Démarrez votre journée avec ces délicieux muffins renversés aux pêches. Ils sont doux, moelleux et très bons. Ces petites gourmandises sont aussi parfaites pour vos collations et buffets sucrés. Tout le monde se délectera de leur goût unique. Chaque bouchée vous procurera un plaisir inégalable. Testez la recette et régalez-vous!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 18
Ingrédients
250 g de farine
125 g de sucre
180 g de lait
20 g de jus de citron
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Zeste râpé d’1 citron
70 g d’huile d’arachide
1 œuf
1 pincée de sel
3 nectarines
Sucre roux
Préparation
Comment faire les muffins renversés aux pêches?
Laver les pêches, les sécher et les couper en tranches pas trop fines.
Graisser 18 moules à muffins avec de l’huile.
Verser une cuillère à café rase de cassonade au fond et placer 3 tranches de pêche.
Dans un saladier verser la farine tamisée avec la levure chimique, le sucre, le zeste d’un citron et une pincée de sel.
Dans un autre bol mettre le lait, l’œuf, l’huile, l’extrait de vanille et le jus de citron.
Bien mélanger le tout avec un fouet.
Verser les liquides dans le bol contenant les ingrédients solides, en remuant rapidement avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Verser deux cuillerées de pâte dans les moules à muffins mais ne les remplir qu’aux 3/4 sinon elles vont trop gonfler.
Cuire les muffins renversés aux pêches pendant environ 15 minutes au four préchauffé à 180°.
Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Sortir les muffins du four et les laisser refroidir.
Retourner les moules sur une assiette et servir les muffins renversés aux pêches.
https://www.mesrecettes.info/muffins-re ... savoureux/
Muriel
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Re: samedi 24 juillet 2021

Messagechrichri » 24.07.21, 9:54 am


;rire ;rire ;rire bonne journée
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Re: samedi 24 juillet 2021

Messagebiqui » 24.07.21, 11:28 am


8) Bon week-end !
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Re: samedi 24 juillet 2021

Messagejocelyne » 24.07.21, 11:31 am


Bonjour et bon dimanche à toutes merci Muriel
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Re: samedi 24 juillet 2021

Messagecolette » 24.07.21, 3:15 pm


bonne fête aux Christine et bons anniversaires à toutes les personnes de ce jour du 24 juillet, merci Muriel pour les infos et les recettes, bizzz
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Re: samedi 24 juillet 2021

MessageMomo7 » 25.07.21, 7:33 am


;rire merci muriel :love
Bonne journée
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