Qui est en ligne

Au total il y a 51 utilisateurs en ligne :: 0 enregistré, 0 invisible51 invités

Le record du nombre d’utilisateurs en ligne est de 277, le 05.08.20, 6:53 am

Utilisateurs enregistrés: Aucun utilisateur enregistré d’après le nombre d’utilisateurs actifs ces 5 dernières minutes

mardi 4 août 2020

Vous pourrez ici discuter de tout, votre petit quotidien, tout ce qui vous passe par la tête, et bien sur de crochet

Retourner vers Discussions en tout genre

mardi 4 août 2020

Messageacm6 » 04.08.20, 8:20 am


Image
Image


bonne fête aux Jean-Marie
et à Saint Agabe, Saint Aristarque, Saint Elouan, Saint Euprhone, Sainte Euphronie, Saint Macorat, Sainte Segrette, Saint Tertullien.
St-Jean Marie Vianney, St-Luan (Molua, Lugid, Lughaidh), St-Sithney (Sezni), St-Viventien

Le mois d'août donne le goût.
Pour leur fête souvent, les sept dormants redressent le temps.

Crème au chocolat
Niveau : Très facile Préparation : 5 min. Repos : 2h
Coupez le chocolat en morceaux et faites le fondre dans une casserole avec 40 cl de lait.
Délayez les 10 cl de lait restant avec la farine et le jaune d'oeuf. Ajoutez ce mélange au chocolat au lait puis le sucre. Laissez sur feu doux quelques minutes en remuant.
Versez dans des ramequins ou verrines et réservez au réfrigérateur au moins 2 heures jusqu'au moment de servir.
Ma liste de course pour 4 personnes :
1/2 litre de lait, 65 g de chocolat noir, 50 g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 25 g de farine.

Saumon grillé, sauce aux framboises et au piment chipotle
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3/4 Tasse (120 g) de framboises fraîches ou surgelées
1/4 Tasse (60 g) de confiture de framboises sans sucre
1 C. À table de vinaigre de riz
1 C. À table de sucre roux (ou de cassonade)
4 C. À thé de sauce soja
1 C. À thé de sauce aux piment chipotle adobo (en conserve)
4 Filets de saumon, rincés et épongés
Préparation:
SAUCE
1) Dans une petite casserole, porter à ébulition les 6 premiers ingrédients. Laisser mijoter 3 minutes à feu doux. Retirer du feu et réserver.
2) Dans un poêlon ou sur le BBQ, faire griller le saumon 5 minutes de chaque côté à température élevée.
3) Servir le saumon napé de sauce.
NOTE : Les piments chipotle en conserve rehausse agréablement le goût d'un plat. Il en suffit d'une petite quantité. Bonne nouvelle, on peut congeler le reste de la conserve en petite quantité prêt pour une prochaine recette.
Aloutez-en un peu à la mayonnaise. Miam !!
Source: Recette de Saumon grillé, sauce aux framboises et au piment chipotle (www.lesfoodies.com)

Glace à la cacahuète
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300G de cacahuètes non salées
1 Pincée de fleur de sel
1 Càc de cannelle en poudre (j’ai longuement hésité avec du "4 épices")
200 Ml de crème liquide entière
1 Petite boîte de lait concentré sucré
Préparation:
De bon matin, un autre jour, préchauffer le four à 210°C, peser 300g de cacahuètes et les torréfier une dizaine de minutes.
Les mixer en 3 fois dans votre robot préféré avec une pincée de fleur de sel, quand la poudre de cacahuète commence à se transformer en beurre du même nom, ajouter 200 ml de crème liquide, mélanger, puis 1 cuillère à café de poudre de cannelle et le contenu d’une petite boîte (397g) de lait concentré sucré, bien mélanger et verser dans une boîte (ou votre moule à cake chemisé de film alimentaire qui fera fonction de couvercle) hermétique, attendre le refroidissement complet avant d’envoyer le tout au congélateur jusqu’au moment où l’on en découpera des tranches à l’aide de la truelle-pelle-à-gâteau MF (inox de 11) !.
Bon, ce ne sera pas une crème glacée à l'italienne, légère et onctueuse, mais j'ai bien aimé le goût sur la spatule et ce n'est pas hyper-sucré...
Source: Recette de Glace à la cacahuète (www.lesfoodies.com)
Muriel
Image
Avatar de l’utilisateur
acm6
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 24091
Inscription: 31.01.05, 9:06 pm
Localisation: marseille
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: mardi 4 août 2020

Messagejocelyne » 04.08.20, 9:25 am


Bonjour et bon mardi à toutes merci muriel ;rire
Image
Avatar de l’utilisateur
jocelyne
Les étoiles du crochet si belles ...
Les étoiles du crochet si belles  ...
 
Messages: 28186
Inscription: 09.11.05, 9:11 pm
Localisation: Alsace
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: mardi 4 août 2020

Messageloly » 04.08.20, 11:20 am


Bonne journée :D :D
loly
Attention je suis crochet woman
Attention je suis crochet woman
 
Messages: 4697
Inscription: 29.03.13, 12:03 pm
  

Re: mardi 4 août 2020

Messagechrichri » 04.08.20, 12:02 pm


;rire ;rire bonne journée
Image
Avatar de l’utilisateur
chrichri
le nuage du crochet c'est bien là !
le nuage du crochet c'est bien là !
 
Messages: 11598
Inscription: 10.11.06, 2:32 pm
Localisation: sud est Berre l'Etang (marseille)
  

Re: mardi 4 août 2020

Messagecolette » 04.08.20, 3:51 pm


Merci Muriel pour toutes les infos et recettes,
je vais essayer le glace à la cacahuète, bisous
Image
Image
chaque jour suffit sa peine, on avance un pas à la fois
la vie à un début et une fin, tout le reste c'est ce que vous en faitesImage Pays: France
Avatar de l’utilisateur
colette
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 21492
Inscription: 02.01.06, 1:14 pm
Localisation: lyon
Titre: Modératrice
: Ma galerie est là
  

Re: mardi 4 août 2020

MessageMomo7 » 04.08.20, 7:47 pm


bonne soirée ensoleillée mais plus fraîche
Image
Avatar de l’utilisateur
Momo7
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 21192
Inscription: 17.08.07, 7:36 pm
Localisation: Rixheim
: Ma galerie est là
  


Retourner vers Discussions en tout genre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 3 invités