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mercredi 22 juillet 2020

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mercredi 22 juillet 2020

Messageacm6 » 22.07.20, 7:04 am


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bonne fête aux Marie Madeleine
et à Saint Élian, Saint Érembert, Sainte Lévinne, Sainte Marie-Madeleine, Saint Menelé, Saint Platon, Saint Vandrille. St-Panchaire,
St-Salvien

À la saint Madeleine, la noisette quitte sa gaine.
À la saint Madeleine, le raisin est formé et le blé renfermé.
À la saint Madeleine, s'il pleut, la figue est fort en peine.
À la sainte Madeleine, l'amande est pleine.
S'il pleut à la sainte Madeleine, il pleut durant six semaines.
S'il pleut à la sainte Madeleine, on voit pourrir noix et châtaignes.
Le jour de sainte Madeleine, la noisette pleine, la figue mûre, le raisin coloré, le blé renfermé.
Pour la sainte Madeleine, la noisette est pleine, le raisin coloré, le blé ferme.
À la sainte Madeleine, il pleut souvent, car elle vit son maître en pleurant.
Sainte-Madeleine Pluie amène. Si elle ne dure pas longtemps, Elle remplit le grenier de froment

Purée de carottes
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. Minceur
Ideal pour les enfants !
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Faites les cuire 20 minutes dans 1/2 litre d'eau avec le cube de bouillon de volaille.
Ecrasez les carottes cuites à la fourchette et mélangez-les avec le beurre et la farine.
Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de persil frais et servez bien chaud.
Ma liste de course pour 4 personnes :
600 g de carottes, 50 cl de bouillon de volaille, 10 g de beurre, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, persil.

Guacamole
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 avocat tropical sinon 1 gros
1 petit oignon ( rouge pour moi)
1 gousse d'ail
1 morceau de piment * facultatif
Sel et poivre
Coriandre fraîche
1/2 jus de citron
Préparation:
Tellement bon et si rapide à faire, en 5 min vous avez un guacamole délicieux.
Mettez tous les ingrédients dans le blender sauf la coriandre.
Mixez finement ou pas. Moi j'aime quant il reste des morceaux.
Ajoutez de la coriandre. C'est prêt !
Source: Recette de Guacamole par cuisineenfolie (www.lesfoodies.com)

Gateau Tiramisu
Ingrédients
pour la génoise:
4oeufs
90g de sucre
90g de farine il faudra 2 génoises
pour la creme:
500g de mascarpone
180g de sucre
6 oeufs
3 tasse a café
3cas de cacao en poudre
6feuilles de gélatines ou agar agar
8 cas de lait
Préparation
prechauffé le four a 180 °
préparé les génoises mettre les 3 oeufs dans un saladier et battre au fouet électrique jusqu'a obtenir un mélange mousseux puis ajouté le sucre petit a petit battre 2min puis ajoutez la farine tamisé et mélangez délicatement puis mettre dans le moule
et enfournez 20 a 30 mn selon les four ( a surveillé ) le temps que la génoise soit doré, en faire 2
puis mettre la 1er génoise dans un moule a charniére et l'imbibé de café
préparé la crème prendre 2 saladier séparé les 3 blancs des jaunes d'oeufs,montez les blancs en neige puis mettre les 90g de sucre dans les jaunes et les blanchir ajoutez les 250g de mascarpone mélangez, faire ramolire les 3 feuilles gélatine dans l'eau froide
mettre 4cas de lait dans une casserole et porté a ébullition mettre la gélatine mélangez et l'ajouter dans le mélange au mascarpone puis incorporez les blancs en neige délicatement puis
mettre la creme sur la génoise imbibé de café, mettre la 2e génoise l'imbibé également de café et préparez une 2e creme au mascarpone l-ettaler sur la génoise mettre au frais une nuit avant de servir saupoudrez de cacao
Muriel
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Re: mercredi 22 juillet 2020

MessageMomo7 » 22.07.20, 8:08 am


;super merci muriel :love
Bonne journée estivale
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Re: mercredi 22 juillet 2020

Messagejocelyne » 22.07.20, 8:20 am


Bonjour et bon mercredi à toutes merci muriel ;rire
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Re: mercredi 22 juillet 2020

Messagechrichri » 22.07.20, 9:17 am


:D :D :D :D bonne journée
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Re: mercredi 22 juillet 2020

Messageloly » 22.07.20, 11:35 am


Bonne journée :D :D
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Re: mercredi 22 juillet 2020

Messagecolette » 03.08.20, 4:45 pm


;rire merci Muriel :love
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