Qui est en ligne

Au total il y a 19 utilisateurs en ligne :: 0 enregistré, 0 invisible19 invités

Le record du nombre d’utilisateurs en ligne est de 82, le 24.11.18, 5:07 pm

Utilisateurs enregistrés: Aucun utilisateur enregistré d’après le nombre d’utilisateurs actifs ces 5 dernières minutes

mardi 25 février 2020

Vous pourrez ici discuter de tout, votre petit quotidien, tout ce qui vous passe par la tête, et bien sur de crochet

Retourner vers Discussions en tout genre

mardi 25 février 2020

Messageacm6 » 25.02.20, 7:34 am


Image
Image

bonne fête aux Roméo
et à Sainte Altrude, Sainte Gauburge, Saint Juste, Saint Sérapion, Saint Taraise, Saint Victorin. Ste-Adeltrude, St-Avertan, St-Césaire de Nazianze, St-Concorde, St-Félix III, St-Gerland, St-Léobard (Leuvart), St-Nicéphore, St-Robert d'Arbrisselle, Ste-Walburge

Mardi gras est une période festive, qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés « jours charnels »). Le Mardi gras est suivi par le mercredi des Cendres et le carême, pendant lequel les chrétiens sont invités à « manger maigre » , traditionnellement en s'abstenant de viande.
Elle se situe donc juste avant la période de jeûne, c'est-à-dire — selon l'expression ancienne — avant le « carême-entrant », ou le « carême-prenant ». Les « sept jours gras » se terminent en apothéose par le Mardi gras, et sont l'occasion d'un défoulement collectif. L'esprit de jeûne et d'abstinence qui s'annonce est momentanément mis entre parenthèses avec le carnaval.

S'il fait beau et sec à la saint Roméo, garde du foin pour tes chevaux.
Il vaut mieux voir un loup dans le troupeau, qu'un mois de février trop beau.
Lune de Mardi-Gras, tonnerre entendra.

Pizza au jambon de Parme
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min.
Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four recouverte de papier aluminium. Etalez sur le fond de tarte le coulis de tomates. Ajoutez les tranches de jambon de Parme.
Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et répartissez-les sur la pizza.
Ajoutez un peu de pistou sur le tour de la pizza. Egouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles. Recouvres la pizza de rondelles de mozzarella.
Parsemez enfin de basilic frais ciselé et enfournez 15 minutes th 7 (210°). Ajoutez les olives et poursuivez la cuisson 5 minutes.
Au moment de servir, versez un filet d'huile piquante et accompagnez la pizza d'un peu de roquette.
Ma liste de course pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte à pizza, 4 tranches de jambon de Parme, 1 boule de mozzarella, 2 cuillères à soupe de pistou, 20 cl de coulis de tomates, une dizaine de tomates cerises rouges et jaunes, olives vertes et noires, basilic frais ciselé, huile piquante.

Samoussas aux pommes de terre et au bœuf
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Feuilles de brick
200 gr de boeuf haché
300 gr de Pommes de terre cuite
2 gousses d'ails
1 Oignon
graines de sésame
1 Oeuf
1 càc deCumin en poudre
1 càc de coriandre en poudre
persil
sel
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir un oignon, les ails et les épices, ajouter le boeuf haché.
Écraser les pomme de terre, mélanger avec la viande et l'oeuf, saler.
Couper les feuilles de brick en 4 bandes égales, puis les garnir d'une cuillère à soupe de farce.
Plier ensuite les samoussas et les cuire a la friteuse ou au four.
Source: Recette de Samoussas aux pommes de terre et au bœuf (www.lesfoodies.com)

SABLÉS À LA CONFITURE sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour environ 25 lunettesPour la pâte sablée
125 g de beurre sans lactose à température ambiante
30 g de sucre stevia
1 œuf bio
1 pincée de sel rose
100 g de farine de riz semi-complet bio
80 g de farine de sarrasin bio ou de poudre d'amandes
50 g de farine de souchet ou de châtaigne bio
Pour la confiture sans sucre ajouté
confiture bio sans sucre ajoutée achetée dans le commerce
ou pour une confiture maison sans sucre ajouté
200 g de fruits frais mixés ou 200 ml de jus (orange, citron, mandarine)
100 ml de jus de raisin ou pommes bio
1 càc bombée d' agar-agar
Préparation:
Étape 1 Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier mélangez ensemble le beurre, le sucre, l’œuf et le sel. Ajoutez l’œuf et les farines, travaillez la pâte avec vos mains, formez une boule et laissez reposer au frais 30 mn.
Étape 2 Préchauffez le four. Placez la pâte sur du papier cuisson, recouvrez d'un autre papier cuisson puis étalez la pâte en passant le rouleau à pâtisserie sur la feuille de papier cuisson. Découpez à l'aide d'emporte-pièce deux biscuits, sur un biscuit découpez la forme (cœur, étoile, ronds...) que vous voulez au centre. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Étape 3 Enfournez 12 à 15 mn en surveillant la cuisson, les biscuits doivent être légèrement dorés. La cuisson terminée laissez refroidir avant de les manipuler.
Étape 4 Versez dans une casserole les fruits mixés ou le jus de fruits frais. Ajoutez le jus de raisins ou de pommes et faites cuire 10 à 15 mn. Ajoutez l'agar-agar et portez à ébullition 2 mn. Laissez refroidir, en refroidissant la préparation va se gélifier.
Étape 5 Placez au centre du biscuit entier, sans découpe, un peu de confiture. Posez délicatement sur le dessus le biscuit avec découpe, appuyez légèrement. Répétez l'opération pour tous les biscuits restants.
Astuces sur www.latabledesintolerants.com
Source: Recette de SABLÉS À LA CONFITURE sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté (www.lesfoodies.com)
Muriel
Image
Avatar de l’utilisateur
acm6
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 23443
Inscription: 31.01.05, 9:06 pm
Localisation: marseille
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: mardi 25 février 2020

Messagejocelyne » 25.02.20, 9:55 am


Bonjour et bon mardi à toutes merci muriel ;rire ;rire
Image
Avatar de l’utilisateur
jocelyne
Les étoiles du crochet si belles ...
Les étoiles du crochet si belles  ...
 
Messages: 27766
Inscription: 09.11.05, 9:11 pm
Localisation: Alsace
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: mardi 25 février 2020

Messagechrichri » 25.02.20, 10:12 am


;rire ;rire ;rire bon mardi
Image
Avatar de l’utilisateur
chrichri
le nuage du crochet c'est bien là !
le nuage du crochet c'est bien là !
 
Messages: 11187
Inscription: 10.11.06, 2:32 pm
Localisation: sud est Berre l'Etang (marseille)
  

Re: mardi 25 février 2020

MessageMomo7 » 25.02.20, 11:04 am


;super ;rire bonne journée pluvieuse
Image
Avatar de l’utilisateur
Momo7
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 20758
Inscription: 17.08.07, 7:36 pm
Localisation: Rixheim
: Ma galerie est là
  

Re: mardi 25 février 2020

Messagebiqui » 25.02.20, 3:18 pm


;super Bonne après-midi !
Image
Avatar de l’utilisateur
biqui
Je vais atteindre l'étoile du crochet
Je vais atteindre l'étoile du crochet
 
Messages: 9516
Inscription: 04.08.05, 7:24 pm
Localisation: Strasbourg
: Ma galerie est là
  


Retourner vers Discussions en tout genre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité