et à Sainte Concorde, Saint Hippolyte, évêque, Saint Junien, Saint Maxime, Sainte Radegonde, Saint Simplicien. St-Cassien d'Imola,
St-Hariulf, St-Jean Berchman, St-Junien, Ste-Ragenfrède (ou Rainfroye), Ste-Vitalina, St-Wigbert
Le temps du 13 août, dure quatre jours.
S'il pleut le jour de sainte Radegonde, la misère s'abat sur le monde.
S'il pleut le jour de sainte Radegonde, misère abonde dans le monde.
À la sainte Radegonde quand l'eau abonde, la misère est dans le monde.
Poulet au curry coco
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 15 min.
Soucieu(se)x de la diététique
Rassurez vous (un peu) : la crème de coco est à peine plus calorique que la crème fraîche allégée.Préparez les ingrédients : épluchez et émincez finement l'oignon, coupez les blancs de poulet en morceaux.
Dans un wok, faites revenir l'oignon dans un filet d'huile, ajoutez le poulet. Sauter 3 minutes à feu vif.
Sur feu doux, ajoutez la crème de coco, la pâte de curry et la pulpe de tomate. Mélangez et laissez mijoter le tout 10 minutes à couvert.
Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de coriandre ciselée (ou saupoudrez de coriandre surgelée).
Ma liste de course pour 2 personnes :
2 blancs de poulet, 20 cl de crème de coco, 1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune, 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate, 1 oignon, coriandre fraîche, huile d'olive.
