et à Saint Béat, Saint Bié, Saint Grégoire de Nazianze, Saint Hermas, Sainte Lumineuse, Saint Pacôme.
Le mois de mai de l'année, décide la destinée.
Brouillard de mai et chaleur de juin, aménent la moisson à point.
À découvrir sur le site https://www.mon-poeme.fr/dictons-mois-mai/
https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article5809
https://www.france-pittoresque.com/spip ... ticle13696
Boeuf à la sauce soja
Un délicieux boeuf mariné dans une sauce soja sucrée et salée, parfait pour un repas savoureux et rapide.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans un wok et faites-y revenir les morceaux de poivrons et l'oignon environ 8 minutes.
Ajoutez les aiguillettes de boeuf et faites-les cuire 3 minutes.
Dans un bol, mélangez la sauce soja avec la Maïzena et le poivre. Versez la sauce sur la viande et mélangez. Maintenez sur feu doux 1 minute et servez avec du riz.
Ma liste de course pour 4 personnes :
500 g d'aiguillettes de boeuf, 6 cuillères à soupe de sauce soja, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 cuillère à café de Maïzena, poivre, huile.
Recettes Recettes faciles Recette facile au poulet Quesadillas au poulet et à l'avocat
Quesadillas au poulet et à l'avocat
Direction le Mexique avec notre recette de Quesadillas maison
Garnies de poulet et d'avocat, vous allez adorer ces petits sandwichs triangulaires Très faciles à faire, cette recette sera l'occasion pour vous d'utiliser des tortillas de blé autrement que pour des fajitas ;-) Le plat idéal à ajouter sur un plateau-repas ou à partager avec ses amis devant un film/match ;-)
Ingrédients pour 4
4 tortillas de blé
100 gr de poulet
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail
3 c. à soupe de sauce tomate
150 gr de mozzarella râpée
1/2 avocat
Coût estimé: 3.39€ (0.85€/part)
Matériel
Poêle
Poêle
Préparation
Coupez très finement les poivrons et l'oignon. Faites revenir le tout dans une poêle où vous aurez fait chauffer un peu d'huile d'olive.
Après environ 5 minutes, ajoutez le poulet que vous aurez également coupé très finement. Ajoutez également la gousse d'ail écrasée.
Lorsque le poulet est cuit, salez, poivrez, et ajoutez la sauce tomate. Mélangez bien et sortez du feu.
Dans une grande poêle, sur feu moyen, placez une tortilla de blé. Sur la moitié, placez 2 à 3 c. à soupe de farce au poulet.
Sur l'autre moitié, parsemez une belle poignée de mozzarella râpée. Coupez des lamelles d'avocat et placez-les sur la farce. Laissez sur feu moyen jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue.
Repliez la moitié couverte de fromage sur la farce. Sortez du feu, et coupez le demi-cercle ainsi obtenu en 4.
Et voilà, vos quesadillas sont prêtes
https://www.ptitchef.com/recettes/plat/ ... id-1571055
Riz au lait et aux pommes
Du riz au lait pas comme les autres
Ingrédients
4
1 tasse de riz Arborio (ou autre riz à grains courts)
2½ tasses de lait
2 c. à soupe sucre
2 c. à soupe raisins secs
1 sachet sucre vanillé
1 c. à soupe zeste d’orange
50 g beurre
1 c. à soupe sucre (ou sirop d’érable)
2 pommes (pelées)
Coût estimé: 2.91€ (0.73€/part)
Matériel
Casserole
Préparation
Dans une casserole, porter doucement le lait à ébullition. Ajouter le riz et laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit bien tendre. Ne pas oublier de remuer de temps en temps pour éviter que le riz colle.
Lorsque le riz commence à cuire, ajouter le sucre, le sucre vanillé et les raisins secs.
Entre temps peler les deux pommes, enlever le coeur et couper les en petits dés.
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter 1 c. à soupe de sucre ou de sirop d’érable; ajouter les pommes et le zeste d’orange et remuer jusqu’à ce que les pommes commencent à être dorées.
Mettre le riz dans des assiettes et orner avec les morceaux de pommes.
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