mardi 18 janvier 2022

[acm6]

bonne fête aux Prisca
et à Saint Ammone, Saint Deicole ou Diel, Saint Floride, Saint Léobard, Sainte Prépédigne, Sainte Prisce ou Prisque, Saint Vénérand, Saint Volusien.

Saint Pierre pluvieux est pour trente jours dangereux.
Arrivés à la saint Antoine, jours croissent le repas d'un moine.
À la chaire du bon saint Pierre, l'hiver s'en va s'il ne resserre.
À la saint Pierre, l'hiver s'en va ou se resserre.
Neige de la sainte Prisca, va apporter une belle année que voilà.

https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article262

Muffins aux raisins secs
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min.
Faites tremper les raisins secs dans un bol rempli d'eau.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, le sucre vanillé et la levure. Mélangez.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et incorporez le beurre fondu à la préparation. Versez le lait et mélangez.
Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfournez th 6 (180°) pendant 30 minutes.
Ma liste de course pour 6 personnes :
250 g de farine, 100 g de raisins secs, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 25 cl de lait.

Rouleaux de veau au chou de Milan et aux pommes de terre sublimes
Voici une recette singulière qui fera plaisir à la famille. Les rouleaux de veau au chou de Milan et aux pommes de terre sont sublimes. Ils réunissent différentes saveurs qui émerveilleront vos papilles. Ce repas complet est excellent pour le déjeuner ou le dîner. Tout le monde sera impressionné par sa bonté incomparable. Voyons comment le façonner.
Préparation: 18 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
6 tranches de veau
1 kg de chou de Milan
1 gousse d’ail
600 g de pommes de terre
200 g de jambon cuit
Huile d’olive
130 g de parmesan
200 g de mozzarella
½ oignon
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les rouleaux de veau au chou de Milan et aux pommes de terre?
Peler les patates, les rincer et les couper en morceaux.
Laver le chou et le découper en lanière fines, puis les rincer.
Verser un filet d’huile dans une casserole et y faire dorer l’ail, puis le retirer.
Ajouter le chou et le laisser cuire un quart d’heure.
Ajouter ensuite les tubercules.
Saler et poivrer.
Remuer et éteindre le feu.
Garnir chaque tranche de veau avec de la mozzarella et du jambon.
Envelopper et maintenir avec une ficelle de cuisine.
Les ajouter aux légumes et les laisser dorer quelques minutes.
Huiler un plat à four et y transférer le mélange.
Parsemer de parmesan râpé et faire cuire au four à 180 °C durant un quart d’heure.
Les rouleaux de veau au chou de Milan et aux pommes de terre sont prêts à être servis.
https://www.mesrecettes.info/rouleaux-d ... -sublimes/

Gâteau à l'orange
Temps de préparation: <15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Œufs
130 G de sucre
80 G de beurre
2 Oranges - zestes et jus
120 G de farine
1 Cuillère à dessert de levure
1 Pincée de bicarbonate
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Monter les blancs en neige, réserver.
Battre les jaunes avec le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devient mousseux.
Faire fondre le beurre, laisser tiédir.
Zester les oranges et presser le jus.
Verser les zestes dans le mélange œufs/sucre, verser alors 120 g de jus d'orange.
Puis verser la farine, la levure et le bicarbonate.
Et en dernier les blancs en neige.
Verser la pâte dans un moule en silicone pour moi ou un moule bien beurré et fariné.
Cuire 25/30 minutes dans le four à 180°, temps qui varie en fonction du moule du four.
A la sortie du four verser sur le gâteau chaud 20 g de jus d'orange.
Attendre un peu pour le démouler.
Source: Recette de Gâteau à l'orange par ManueB (www.lesfoodies.com)

[jocelyne]

Bonjour et bon mardi à toutes

[Momo7]

Merci muriel
Bonne journée

[chrichri]

bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes

[colette]

hier j'ai terminé une serviette à cheveux et deux gants à démaquiller (je couds tout à la main), trop pénible à la machine !!
Il fait - 3°, je reste au chaud aussi aujourd'hui!!! J'ai regardé "manipulations" hier au soir, mais jusqu'ou un mec peut aller dans son traquenard contre les personnes ???? il m'a énervé !! heureusement que c'est de la télévision !!!
Ma soeur Paulette a fait dimanche son 3ème vaccin, elle a mal à la tête, le doliprane n'y fait rien !! je vous souhaite un bon mardi à toutes, bizzz

[biqui]

Bonne journée à toutes
Personnellement à la seconde dose de Moderna, j'ai dégusté