dimanche 14 novembre 2021

[acm6]

bonne fête aux Sidoine
et à Saint Albéric, Saint Antège, Sainte Balsamie, Saint Clémentin, Sainte Clémentine, Saint Laurent, évêque, Saint Saens ou Sidoine, Sainte Vénérande.

Si en novembre il tonne, l'année suivante sera bonne.

https://www.france-pittoresque.com/spip ... ticle15836

Tortilla aux légumes
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 45 min.
Faites cuire vos pommes de terre épluchées dans une casserole d'eau pendant une vingtaine de minutes.
Lavez, épépinez et coupez le poivron en dés. Lavez et coupez la courgette en lamelles.
Faites revenir ces 2 légumes dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
Lavez et couper les tomates en morceaux. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, salez, poivrez et ajoutez le fromage râpé.
Ajoutez les légumes ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux. Versez la préparation dans un plat rond et enfournez 25 minutes th 6 (180°).
Ma liste de course pour 4 personnes :
4 pommes de terre, 5 oeufs, 1 courgette, 1/2 poivron rouge, 2 tomates, 60 g de gruyère râpé, sel, poivre, huile d'olive.

Canapés au Philadelphia et aux crevettes et au saumon fumé exquis et invitants
Impressionnez vos convives avec ces apéritifs exquis et invitants. Les canapés au Philadelphia et aux crevettes et au saumon fumé sont d’une bonté remarquable. Ils sont également parfaits pour enrichir vos buffets. Préparons-les ensemble. Vos amuse-gueules seront sublimes.
Préparation: 15 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 baguette
250 g de Philadelphia
200 g de saumon fumé
150 g de Saint-Môret
10 crevettes (déjà nettoyées)
12 tranches de salami
12 olives
Thym
Huile d’olive extra vierge
Zeste de citron
Préparation
Comment faire les canapés au Philadelphia et aux crevettes et au saumon fumé?
Prendre la baguette, de préférence étroite et la couper en 24 tranches.
Les déposer sur une plaque allant au four, ajouter un peu d’huile d’olive extra vierge et enfourner à 200° pendant 10 minutes en mode ventilé.
Une fois prêts, les sortir du four et les laisser refroidir.
Préparer la mousse de saumon en mettant le Saint-Môret et le saumon fumé, une pincée de sel et le zeste d’un demi-citron dans le mixeur.
Hacher le tout et le mettre de côté au réfrigérateur.
Étaler le Philadelphia sur des demi-tranches de pain et la mousse de saumon sur l’autre moitié.
Prendre les crevettes et les mélanger simplement dans une poêle avec un filet d’huile ou les blanchir et les mettre sur les canapés de saumon avec du thym et un filet d’huile.
Sur les canapés, mettre une tranche de salami enroulée avec une olive au milieu.
Ajouter un peu de romarin frais sur le dessus.
Laisser les canapés reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Servir les canapés au Philadelphia et aux crevettes et au saumon fumé.
https://www.mesrecettes.info/canapes-au ... invitants/

Gâteau crémeux à la ricotta et au Nutella trop bon
Le gâteau crémeux à la ricotta et au Nutella est suave et trop bon. Il ne contient pas de farine, ni de beurre ni de levure. Ce magnifique dessert plaira à tous. Il est tellement délicieux. Découvrez la recette et testez-la! Votre gâteau sera sublime.
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 45/50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
500 g de ricotta
1 œuf
80 g de fécule
100 g de lait
1 sachet de sucre vanillé
5/6 cuillères à soupe de Nutella
100 g de sucre
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux à la ricotta et au Nutella?
Dans un bol, mettre la ricotta avec le sucre.
Travailler au batteur électrique ou à la cuillère jusqu’à obtention d’une crème.
Ajouter le lait, l’œuf et bien mélanger.
Incorporer la fécule avec la vanille tamisée et retourner la pâte avec une cuillère jusqu’à consistance lisse sans grumeaux.
Recouvrir un moule de 22 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.
Ajouter 5-6 cuillerées de Nutella à la pâte dans le moule, dispersées ici et là.
Faire cuire le gâteau au four préchauffé à 160° pendant 45/50 minutes, en mode ventilé les 20 premières minutes, puis en mode statique.
Une fois le gâteau crémeux à la ricotta et au Nutella cuit, le laisser refroidir dans le moule.
Saupoudrer de sucre glace dessus et servir.
https://www.mesrecettes.info/gateau-cre ... -trop-bon/

[jocelyne]

Bonjour et bon dimanche à toutes merci muriel

[colette]

Merci Muriel
En fin d'après midi hier, j'ai fait mes enveloppes pour toutes mes cartes de fête de fin d'année. Puis mon ouvrage en regardant "les 20 ans de la Star Ac", que de bons souvenirs, la naissance de Corentin... J'ai terminé le dos et commencé le haut de la manche, je débute toujours par le haut, comme ça je peux mieux voir si je peux rentrer mes bras avant les côtes !! Ce matin j'ai les dernières enveloppes et cet après midi une ou deux cartes, ensuite je range tout dans la chambre de Jean Paul (mon fils). Je vous souhaite à toutes un bon dimanche, chez moi avec un peu de pluie, nuageux et 3°. bizzz

[chrichri]

bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes

[Momo7]

Merci muriel
Bonne soirée