Qui est en ligne

Au total il y a 0 utilisateur en ligne :: 0 enregistré, 0 invisible0 invité

Le record du nombre d’utilisateurs en ligne est de 277, le 05.08.20, 6:53 am

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités d’après le nombre d’utilisateurs actifs ces 5 dernières minutes

mercredi 31 mars 2021

Vous pourrez ici discuter de tout, votre petit quotidien, tout ce qui vous passe par la tête, et bien sur de crochet

Retourner vers Discussions en tout genre

mercredi 31 mars 2021

Messageacm6 » 31.03.21, 6:11 am


ImageImage

bonne fête aux Benjamin
et à Saint Amos, Saint Anèse, Sainte Balbine, Saint Benjamin, Sainte Cornélie, Saint Nicolas de Flue. St-Acace (Agathange), Ste-Albane

Le mois de mars est sans valeur, s'il ne laisse le seigle en fleur.
Pâques en mars, froidures et brouillards.
Pâques en mars, le brouillard tombe de toutes parts.
Que mars, oui ou non, veuille, il faut bien qu'avril feuille.
Quand mars entre comme un mouton, il sort comme un lion.
Autant de brouillard en mars, autant de gelée en avril.
À la saint Benjamin, le mauvais temps prend fin.

Rouleaux de courgettes gratinés farcis à la mozzarella
Les rouleaux de courgettes gratinés farcis à la mozzarella sont un menu fabuleux qui apportera du bonheur à votre table. Dégustez-les au déjeuner ou au dîner! Tout le monde sera épaté par cette préparation différente des courgettes. Elle est tout simplement fascinante. Découvrez comment réaliser la recette en quelques gestes simples et régalez-vous!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
2 courgettes (environ 500 grammes)
150 g de mozzarella
20 g de chapelure
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Romarin
1 oignon
Huile d’olive
Sel
Préparation
Comment faire les rouleaux de courgettes gratinés farcis à la mozzarella?
Tout d’abord, laver les courgettes et les couper à la verticale avec un couteau. Faire griller les tranches de courgettes quelques minutes de chaque côté. Les placer sur une grille pour évaporer l’humidité.
Ensuite, couper la mozzarella en lanières de la même taille que les tranches de courgette. Disposez un morceau de fromage sur une tranche de courgette grillée et la rouler sur elle-même. Continuer de la même manière avec toutes les tranches de courgette.
Dans un plat, mettre la chapelure, une cuillère à soupe de parmesan râpé, une poignée de romarin, une pincée de sel; mélanger. Prendre un rouleau de courgette et le passer dans le mélange de chapelure. Disposer les rouleaux farcis sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Couvrir le tout du mélange de chapelure.
Prendre un oignon, couper deux tranches pas trop fines, puis couper ces dernières en morceaux. Les ajouter aux courgettes. Assaisonner la surface avec un peu d’huile d’olive et une pincée de sel. Cuire au four statique préchauffé pendant environ 20 minutes à 180 °. Les rouleaux de courgettes gratinés farcis à la mozzarella sont prêts à être servis.
https://www.mesrecettes.info/rouleaux-d ... ozzarella/

Veau marengo riche en légumes
Le veau marengo riche en légumes est un plat succulent que toute la famille adorera. Concoctez ce délicieux ragoût en suivant ma recette! Ce menu réconfortant regorge de saveurs plaisantes qui raviront vos papilles. La viande est très tendre et juteuse. Les légumes lui procurent un goût unique. Ce plat dans son ensemble vous plaira. Testez la recette!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure et demie
Ingrédients
800 g d’épaule de veau
300 g de champignons de Paris
2 carottes
1 petit bouquet de persil
2 échalotes
2 gros oignons
Huile d’olive extra vierge
2 cuillères à soupe de farine
200 ml de vin blanc
2 cuillères à café de concentré de tomates
1 grosse boîte de tomates pelées
1 gousse d’ail
1 bouquet garni
Eau
Préparation
Comment faire le veau marengo riche en légumes?
Découper le veau en morceaux. Nettoyer les champignons, les sécher et les couper en quatre. Peler les carottes et les couper en petits dés. Laver et hacher finement le persil. Peler les échalotes et un oignon. Les hacher également et émincer l’autre oignon pelé.
Prendre une cocotte et y faire dorer la viande avec deux cuillerées d’huile. Ajouter le persil, l’oignon et les échalotes hachés. Saupoudrer de farine. Continuer à cuire doucement en remuant de temps en temps. Arroser du vin blanc et ajouter les champignons, l’oignon émincé, les carottes et la gousse d’ail. Poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
Ajouter les tomates et le bouquet garni. Assaisonner et couvrir d’eau à hauteur de la préparation. Laisser mijoter à couvert et à feu moyen durant une heure. Servir aussitôt. Le veau marengo riche en légumes est prêt à être dégusté.
https://www.mesrecettes.info/veau-maren ... n-legumes/

Chouquettes appétissantes et délicieuses
Les chouquettes sont de petites friandises très appétissantes. Elles sont simples et délicieuses. Leur préparation est un jeu d’enfant. Tout le monde sera conquis par la douceur de ces pâtisseries. Découvrez comment les façonner et essayez la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
250 g d’œufs
160 g de farine
1 pincée de sel
250 g d’eau
Sucre en grains
1 càc de sucre
120 g de beurre coupé en morceaux
Préparation
Comment faire les chouquettes?
Allumer le four en mode statique à 180 degrés. Faire chauffer l’eau avec le sel, le beurre et le sucre. Lorsqu’elle bout, éteindre le feu. Ajouter la farine en pluie, en remuant constamment. Puis, rallumer le feu. Continuer à remuer afin que le mélange devienne lisse. Il doit se détacher des bords de la casserole. À ce stade, retirer la casserole du feu et laisser la préparation refroidir quelques minutes.
Ensuite, ajouter les œufs, un à la fois, en remuant vigoureusement à la spatule après chaque ajout. Verser la pâte obtenue dans une poche à douille lisse. Faire des petits tas sur la plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Parsemer les chouquettes de grains de sucre. Enfourner environ une demi-heure.
https://www.mesrecettes.info/chouquette ... licieuses/
Muriel
Image
Avatar de l’utilisateur
acm6
Les étoiles du crochet si belles ...
Les étoiles du crochet si belles  ...
 
Messages: 26824
Inscription: 31.01.05, 9:06 pm
Localisation: marseille
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: mercredi 31 mars 2021

MessageMomo7 » 31.03.21, 8:03 am


;rire merci muriel :love
Bonne journée ensoleillée
Image
Avatar de l’utilisateur
Momo7
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 22244
Inscription: 17.08.07, 7:36 pm
Localisation: Rixheim
: Ma galerie est là
  

Re: mercredi 31 mars 2021

Messagejocelyne » 31.03.21, 8:11 am


Bonjour et bon mercredi à toutes merci muriel ;rire ;rire
Image
Avatar de l’utilisateur
jocelyne
Les étoiles du crochet si belles ...
Les étoiles du crochet si belles  ...
 
Messages: 30667
Inscription: 09.11.05, 9:11 pm
Localisation: Alsace
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: mercredi 31 mars 2021

Messagechrichri » 31.03.21, 9:23 am


:D :D :D bonne journée
Image
Avatar de l’utilisateur
chrichri
le nuage du crochet c'est bien là !
le nuage du crochet c'est bien là !
 
Messages: 14053
Inscription: 10.11.06, 2:32 pm
Localisation: sud est Berre l'Etang (marseille)
  

Re: mercredi 31 mars 2021

Messagecolette » 31.03.21, 8:19 pm


;rire merci muriel :bisou :bisou
Image
Image
chaque jour suffit sa peine, on avance un pas à la fois
la vie à un début et une fin, tout le reste c'est ce que vous en faitesImage Pays: France
Avatar de l’utilisateur
colette
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 22448
Inscription: 02.01.06, 1:14 pm
Localisation: lyon
Titre: Modératrice
: Ma galerie est là
  


Retourner vers Discussions en tout genre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité