bonne fête aux Hugues
et à Saint Gilbert d'Ecosse, Saint Macaire, Saint Procope, Sainte Sothée, Saint Théside, Saint Venance. St-Cellach d’Armagh, St-Hugues de Bonnevaux, St-Hugues de Grenoble, St-Leucone, St-Prudence, St-Théodoric, St-Valéry (Walericus) de Leucone
Le 1er avril...
C'est le jour des farces, canulars, et autres fantaisies destinées à détendre l'atmosphère. C'est aussi le jour des poissons qu'on accroche discrètement dans le dos des amis, des parents, des collègues, etc.
Quelques exemples de blagues
Pourquoi
Une des hypothèse repose sur le fait que c'était autrefois le premier jour de l'année, qui débutait alors le premier avril. Pour l'occasion, on s'offrait cadeaux et étrennes. Le début de l'année au 1er janvier fut décrété par Charles IX en 1564. On se mit alors à cesser de s'offrir des cadeaux le premier avril.
L'explication pourrait aussi se trouver dans l'astrologie, puisqu'en cette période le soleil quitte le signe des Poissons.
Les oeufs de Pâques
Les oeufs ont toujours symbolisé la fécondité. Autrefois, ils étaient colorés avec diverses substances comme le marc de café ou les infusions de plantes potagères (betterave rouge ou oignon). Aujourd'hui, la tradition de la chasse aux oeufs en chocolat est toujours bien vivante et très prisée des enfants, à qui on raconte que toutes ces friandises ont été apportées durant la nuit par de mystérieuses cloches venues de Rome...
Une autre supersitition prétend que si l'on n'a pas déjeuné le premier jour où l'on entend le coucou, on sera paresseux pour tout le reste de l'année. Enfin, lorsqu'on entend ce coucou, il faut prendre un peu de la terre qui se trouve sous ses pieds pour se prémunir des piqûres d'insectes.
En avril, ne te découvre pas d'un fil ; en mai, fais ce qu'il te plaît.
Pendant tout le mois d'avril, ne t'allège pas d'un fil.
II faut de la pluie en avril, pour le grenier et le fenil.
Premier avril faut que pinson boive sur buisson.
Fleur d'avril tient par un fil.
Bourgeon qui pousse en avril met peu de vin dans le baril.
Avril frais et mai chaud emplissent la grange jusqu'en haut.
Petite pluie d'avril fait belle moisson d'été.
Quand le coucou arrive déshabillé, peu de paille et beaucoup de blé.
Le coucou avant les feuilles annonce beaucoup de paille, mais peu de grains.
Pluie en avril, c'est, dit-on, une abondante moisson.
Avril n'a que trente jours ; s'il pleut trente et un, c'est bon toujours.
En avril, bas ou haut, tout arbre a son loriot.
Avril et mai sont la clé de l'année.
Pluie d'avril remplit le grenier.
Quand il pleut en avril, il pleut sans cesse en mai.
Pluie d'avril, sécheresse d'été.
Pas n'est avril si beau, que le berger ne voie tomber la neige sur son chapeau.
Avril doux, c'est du bien partout.
Avril le doux, quand il se fâche, est le pire de tous.
Avril froid donne pain et vin ; avril doux, quand il tourne, est le pire de tous.
S'il n'y avait ni seigneurs ni mois d'avril sur terre, il n'y aurait jamais ni famine ni guerre.
Pas n'est avril si beau, que le berger ne voie tomber la neige sur son chapeau.
Qu'avril emprunte seulement trois jours à mars, ces trois jours sont méchants.
II n'est si gentil mois d'avril, qui n'ait son chapeau de grésil.
Ne crois pas de l'hiver avoir atteint la fin, que la lune d'avril n'ait accompli son plein.
Bouvier quand tu vas voir ton foin pour le diviser avec soin, souviens-toi bien du mois d'avril toujours cousu d'un mauvais fil.
Si en mars la gelée serre, apprête ta cuve et baril, mais s'il gèle fort en avril, ta cuve et ton baril resserre.
Le vent d'avril n'a pas d'abri, pas plus que le pauvre d'ami.
Pluie de saint Hugues à sainte Sophie, remplit granges et fournils.
Les pâques pluvieuses sont souvent fromenteuses, et souvent menteuses.
S'il pleut le jour des Rameaux, les millets seront très beaux.
Quand aux Rameaux souffle l'autan, l'autan dominera tout l'an.
Le vent qui souffle le jour des Rameaux est le vent dominant de l'année.
Le vent reste trois mois du côté où il se trouve le jour des Rameaux.
Vent du nord aux Rameaux dure les trois quarts de l'année.
Vent qui souffle au jour des Rameaux ne changera pas de sitôt.
Quand il pleut le jour des Rameaux, il pleut à la fenaison et à la moisson.
Le jour des Rameaux, quand le coq est amant, année tendre.
Le plus fort vent des premiers du carême, presque toujours dans l'année est le même.
Au premier avril, souvent dans ton dos tient un fil.
Le propre jour des Rameaux, sème oignons et poireaux.
Du tonnerre en Avril, c'est du foin et du blé.
Si le coucou arrive à découvert, il y a peu de paille et beaucoup de blé.
Sillon d'avril par la neige comblé, comme un bœuf dévore le blé.
Janvier fait le pont, février le rompt ; avril fait la fleur, mai s'en donne l'honneur.
Au premier avril, poisson se faufile.
Avril entrant, coucou chantant, sonnailles tintant.
Limonade à la pastèque
Ingrédients
250 g (1 ¼ tasse) de sucre
500 ml (2 tasses) d’eau
1 pastèque (melon d’eau) sans pépins de 4 kg (8 ¾ lb)
500 ml (2 tasses) de jus de citron
1 litre (4 tasses) d’eau froide
Préparation
1. Dans une casserole à feu moyen, dissoudre le sucre dans l’eau en remuant. Porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir.
2. Couper une tranche de pastèque et la tailler en 6 pointes. Réserver. Retirer la chair du reste de la pastèque et la mettre dans un robot culinaire. Pulser jusqu’à l’obtention d’une purée. Ajouter le sirop de sucre refroidi et mélanger.
3. Verser le mélange dans un grand pot. Ajouter le jus de citron et l’eau froide. Mélanger.
Flan pâtissier
Ingrédients
pâte sablée
2 œufs
75 g sucre
40 g farine
1 c.à.c vanille liquide
1/4 de litre lait
1/4 de litre crème liquide
Préparation
Pré cuir le fond de tarte 20 min à 200°. Faire chauffer le lait et la crème. Blanchir les œufs entiers avec le sucre.
Ajouter la vanille liquide et la farine et bien mélanger. Ajouter le lait et la crème préalablement porté à ébullition. Verser ce mélange dans le fond de pâte précuit . Cuire 25 à 30min à 180°
!!
