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vendredi 30 mars 2018

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vendredi 30 mars 2018

Messageacm6 » 30.03.18, 7:06 am


aujourd'hui nous fêtons le Vendredi Saint
et Saint Amédée, Saint Domnin, Saint Rubule, Saint Jean Climaque, Saint Rieule ou Régulus, Saint Second. St-Dodon, St-Léonard Murialdo, St-Mamertin, St-Pasteur, St-Quirin, St-Rieul, St-Zosime

Souvent, la saint Amédée, est de mars la plus belle journée.
Mars est comme la romance, il finit comme il commence.

Poulet au curry facile
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 15 min.
Epluchez et émincez l'oignon. Coupez les filets de poulets en morceaux.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites-y revenir la pâte de curry avec l'oignon.
Ajoutez les morceaux de poulet et faites cuire 4 minutes.
Ajoutez le lait de coco ou la crème fraîche, couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux 10 minutes.
Hors du feu ajoutez la coriandre fraîche ciselée et servez accompagné de riz basmati.
Ma liste de course pour 4 personnes :
3 filets de poulet, 1 oignon, 1 cuillère à café de pâte de curry (ou plus selon vos goûts), 20 cl de lait de coco ou de crème fraîche, coriandre fraîche ciselée, huile.

Brownies aux 3 chocolats
Ingrédients
400 g de chocolat noir à pâtisserie
1 tasse (250 g) de beurre salé 3 gros oeufs
1 tasse (200 g) de cassonade
1/2 tasse (75g) de farine
1 c. à café de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à café de bicarbonate de soude
200 g de chocolat au lait en pastilles ou en morceaux
170 g de pépites de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 350 F ( 180 C). Graisser puis chemiser un moule rectangulaire de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm) de papier parchemin. Réserver.
Dans un bol, au bain-marie, fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre. Au batteur électrique, blanchir les oeufs avec le sucre, puis ajouter le chocolat et le beurre fondu, tempérés.
Ajouter la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate, puis les pastilles de chocolat au lait et les pépites de chocolat blanc.
Bien mélanger puis verser la préparation dans le moule. Enfourner pour 20 à 25 minutes.

Verrines de crème chocolat au café
Ingrédients
80 g de chocolat à 70 % de cacao
50 cl de lait
3 jaunes d'oeufs
30 g de sucre
1 c. à s. de maïzena
3 c. à s. d'extrait de café
Vanille en poudre
Préparation
1- Porter le lait à ébullition avec 1 pincée de vanille.
2- Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporer la maïzena. Ajouter l'extrait de café. Verser le lait sur le mélange et porter à ébullition en fouettant vivement pendant 1 minute. La crème doit être souple, lisse et brillante.
3- Hors du feu, incorporer le chocolat coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
4- Dresser la crème dans des verrines. Filmer et réserver 1h au frais.
Muriel
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Re: vendredi 30 mars 2018

Messagemany » 30.03.18, 7:35 am


Merci pour les recettes bonne journée à toutes
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Re: vendredi 30 mars 2018

Messagechrichri » 30.03.18, 8:17 am


8) 8) bonne journée à toutes
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Re: vendredi 30 mars 2018

Messageswimme » 30.03.18, 8:30 am


Kikou les filles
Trop bon le Poulet au curry ...; Hum
Journée de pluie encore pour cette journée ... Un peu raz la casquette de ce temps pourri ... Après cet hiver très maussade chez nous j'aspire à du soleil maintenant pour éclairer nos journées
Bonne journée à vous toutes :bisou
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Re: vendredi 30 mars 2018

Messagejocelyne » 30.03.18, 9:43 am


Bonjour et bon vendredi saint toutes chez nous c’est férié merci pour les recettes et les infos
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Re: vendredi 30 mars 2018

MessageMomo7 » 30.03.18, 10:25 am


Bonne journée sous le soleil, ménage et repos car en alsace le w.e de pâques a commencé :D
Dernière édition par Momo7 le 30.03.18, 11:37 am, édité 1 fois.
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Re: vendredi 30 mars 2018

Messageloly » 30.03.18, 11:28 am


Bonne journée :D :D
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Re: vendredi 30 mars 2018

Messagebiqui » 30.03.18, 11:46 am


;rire Vive l'Alsace !
Bon vendredi ! 8)
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