samedi 20 janvier 2018

[acm6]

bonne fête aux Sébastien
et à Aujourd'hui, nous fêtons également les Saint Euthyme, Saint Fabien, Saint Hardouin, Saint Néophyte, Saint Sébastien. St-Benoît Ricasoli, St-Daniel de Cambron, St-Didier de Thérouanne, St-Féchin, St-Minase

À la saint Maur, tout est mort.
À la saint Maur, moitié de l'hiver est dehors.
D'habitude à la saint Maur, la moitié de l'hiver est dehors.
À la saint Sébastien, l'hiver reprend ou se casse les dents.
S'il gèle à la saint Sébastien, la mauvaise herbe ne revient.
S'il gèle à la saint Sébastien, l'hiver s'en va ou revient.

Beignets au nutella
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 8 min. Repos : 2h
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et les oeufs. Versez le lait et le beurre fondu. Mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.
Laissez la pâte reposer 1h30 à température ambiante.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et formez des cercles avec un verre. Déposez au centre de chaque cercle une cuillère de nutella et refermez les cercles.
Laissez reposer 30 minutes supplémentaire.
Faites chauffer votre friteuse et faites-y frire les beignets dans l'huile bien chaude 5 à 8 minutes. Epongez-les sur du papier absorbant et saupoudre-les de sucre glace.
Ma liste de course pour 4 personnes :
500 g de farine, 2 oeufs, 80 g de beurre, 30 g de sucre en poudre, 15 cl de lait, 25 g de levure de boulanger, Nutella, sucre glace.

Muffins Banane - Chocolat - Struesel
Ingrédients
Pour le struesel :
50 g d’éclats de noix
40 g de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle en poudre
20 g de beurre
Pour la pâte à muffins :
200 g de sucre roux
le zeste d’un demi citron
1 œuf
2 gouttes de vanille
250 g de farine
1 pincée de sel
100 g de beurre
1 sachet de levure chimique
3 bananes mures écrasées
2 cuillères à soupe de nutella (plus si vous êtes gourmand)
Préparation
Commencez par le struesel:
mélangez les noix, le sucre, la cannelle et le beurre fondu puis réservez ce mélange.
Puis la pâte à muffins :
dans un bol mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le sel et le zeste de citron.
Ajoutez le beurre fondu et l'œuf et mélangez bien. Enfin, incorporez les bananes et le nutella sans trop mélanger.
Beurrez les moules à muffins et répartissez la pâte puis ajoutez par-dessus le struesel.
Enfournez à 200°C pendant 15 minutes puis baissez la température à 180°C et faites cuire pendant 12 minutes.

Hamburgers
Ingrédients
120 g d'eau
180 g de lait
1 oeuf
30 g de beurre mou
1,5 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
600 g farine
1 sachet de levure boulangère
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 85 mn
Préparation
1-Mettre en machine à pain programme pâte. A la fin du programme, former 8 boules ou 12 (selon la grosseur désirée). Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
2-Faire lever dans un endroit tiède pendant 40 minutes.
3-Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Badigeonner les pains de lait et enfourner pour 15 minutes.
4-Garnir selon le goût avec par exemple, du fromage à hamburgers, du steack haché, de la salade et du ketchup.

[Calinette]

Bonne journée et bon week-end à toutes

La pluie est toujours là...marre de ce temps démoralisant, comme il fait sombre dans les maisons :(
Genou toujours douloureux

Mayra est partie aux Pays Bas avec ses parents. Atef a un "event" là bas et les organisateurs offrent un shooting photo au coatch zumba avec leur enfant.

[Momo7]

Bonne journée sous la grisaille et la pluie

[Dominique]

Ici aussi pluies pluiesssssssssss, pluiesssssssssssssssssssssssssssssssssss !!!!!

Bon samedi quand même

et Bonne fête à mon fils Sébastien !!!!!!!

[chrichri]

bon samedi à toutes

[jocelyne]

Bonjour et bon’ samedi à toutes merci muriel’pour les’ infos et les recettes chez nous aussi pluie et’ gris

[swimme]

Aujourd'hui retour à la pluie et au grand vent: on s'en sortira pas ...
J'ai quand même mis le nez dehors pour aller ...... Acheter de la laine bien sur ( rien d'autre à acheter de ce temps là .. lol ) pour tricoter un petit manteau taille 12 mois ( cadeau de naissance prévue pour le mois d'avril )
Y a plus qu'à faire chauffer les aiguilles ( et non le crochet ) pour le coup !
Bonne fin de journée à vous toutes !

[biqui]

Bonne fête à ton fils Dominique
Calinette, tu dois en faire de trop, ton genou ne se repose pas assez.
Merci Muriel e Bonne soirée