et à Saint Abonde, Saint Melchiade ou Miltiade, Saint Romaric, Saint Sandou, Saint Sosithée, Sainte Valère. Ste-Eulalie de Mérida, St-Gausbert, St-Guimer, Ste-Julie de Mérida
À la sainte Julie, le soleil ne quitte pas son lit.
Muffins jambon Vache qui rit
Ingrédients
3 oeufs
20 cl de lait
60 g de farine
30 g de beurre
100 g de jambon
6 vache qui rit
100 g de gruyère râpé
Sel
Poivre
Préparation
1- Chauffer le lait et le beurre et rajouter le gruyère râpé. Hors du feu, ajouter le jambon haché.
2- Battre les oeufs, la farine, saler et poivrer. Verser dans la casserole avec le lait et chauffer doucement pour faire épaissir.
3- Remplir les moules à moitié et déposer une vache qui rit, et remettre un peu de pâte.
4- Cuire environ 10 à 15 minutes au four préchauffé à 180°C.
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min.
Préparez une casserole d'eau bouillante pour les pâtes.
Coupez les blancs de poulet en dés et saisissez les dans l'huile d'olive à la poêle sous feu moyen. Ne les grillez pas
Sur feu doux, salez, poivrez et ajoutez le pesto. Remuez puis ajoutez la crème fraîche.
Laissez mijoter 10 minutes, le temps de cuire vos pâtes dans la casserole d'eau bouillante, avec une pincée de sel.
Une fois cuit, mélangez le tout.
Ma liste de course pour 4 personnes :
500 g de pâtes type tagliatelle ou fetuccine, 400 g de blanc de poulet, 30 cl de crème fraîche épaisse allégée, 1 pot de Pesto alla Genovese (ou du pesto maison), 1 cs d'huile d'olive, Sel, poivre.
Tuiles aux sésames
Ingrédients
Sucre glace : 70 g
Graines de sésame blanches : 25 g
Jus d'orange : 2.5 cl
Beurre doux : 20 g
Farine de blé : 20 g
Préparation
1) Mettre le beurre à fondre.
Mélanger le sucre glace, la farine et les graines de sésame avec le beurre et le jus d'orange, puis réserver le tout au frais.
2) Préchauffer le four à 200 °C.
Sur une toile de cuisson en silicone, déposer des tas de pâte de la grosseur d'une petite cuillère en les espaçant suffisamment car ils vont s'étaler à la cuisson. Enfourner à 200 °C (th.7) pendant 5 min environ. Dès que les tuiles commencent à se colorer, les retirer et attendre que la plaque refroidisse légèrement. Mettre ensuite les tuiles à la forme choisie.
et venteux aussi 
