Univers du crochet

acm6 » 23.11.16, 7:57 am

bonne fête aux Clément
et à Saint Amphiloque, Saint Clément, pape, Sainte Clémence, Saint Constantien, Saint Gobert, Saint Ligaire, Sainte Lucrède, Sainte Rachilde, Saint Tron ou Trond, Saint Vérocien. St-Colomban, St-Lamain, St-Phalier de Limoges, Ste-Vulfétrude

Quand l'hiver vient doucement, il est là à la Saint-Clément.
Saint-Clément montre rarement visage avenant.

1940 : La Roumanie se rallie aux forces de l'Axe
Le 23 novembre 1940, 3 jours après la Hongrie, la Roumanie se rallie aux forces de l'Axe : l'Allemagne, l'Italie et le Japon. La Roumanie avait institué un régime fasciste, avec des lois anti-juives, en 1937.
1954 : Le Dow Jones retrouve son niveau d'avant le crash de 29
Le 23 novembre 1954, après 25 ans, la bourse de New York retrouve son niveau d'avant le crash de 1929.
1963 : Lyndon B. Johnson devient président
Le 23 novembre 1963, Lyndon B. Johnson devient président des Etats Unis au lendemain de l'assassinat de Kennedy.
1979 : Le meurtrier de Mountbatten condamné
Le 23 novembre 1979, le membre de l'IRA Thomas McMahon, meurtrier de Lord Mountbatten et de 3 autres personnes, est condamné à la prison à vie. La bateau de pêche de Mountbatten avait explosé 3 mois plus tôt, le tuant ainsi que 3 membres de sa famille dont son petit-fils de 14 ans. Ce même jour l'IRA avait attaqué des parachutistes anglais en Irlande du Nord, tuant 18 d'entre eux.
1980 : Tremblement de terre dans le sud de l'Italie
Le 23 novembre 1980, à 19h34, un tremblement de terre de magnitude 6.89 sur l'échelle de Richter frappe la ville d'Eboli, au sud de Naples. 3000 personnes sont tuées et 300000 autres se retrouvent sans abri.
1985 : Détournement d'un avion en Grèce
Le 23 novembre 1985, le vol 648 de la compagnie EgyptAir est détourné peu après son décollage d'Athènes par des terroristes de l'organisation palestinienne Abu Nidal. L'avion est forcé d'atterrir à Malte. Les négociations se passent mal et les terroristes commencent à tuer les passagers. 2 jours plus tard, les forces égyptiennes prennent l'avion d'assaut. 56 passagers et 2 membres d'équipage sont tués.
2001 : Signature de la Convention sur la cybercriminalité
Le 23 novembre 2001, les pays membres du Conseil de l'Europe, les Etats unis, le Canada, le Japon et l'Afrique du sud signent la Convention sur la cybercriminalité, à Budapest en Hongrie. La Convention pose aussi le problème de l'équilibre entre la poursuite des cybercriminels et le respect de la vie privée.
2006 : Mort de l'ancien espion russe Litvinenko
Le 23 novembre 2006, l'ancien espion du KGB Litvinenko, opposant de Poutine et prétendant détenir des preuves impliquant le gouvernement russe dans l'assassinat de la journaliste Anna Politkovskaïa, meurt des suites d'un empoisonnement au polonium 210 dans un hôpital de Londres.

Tartiflette
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 50 min.
Epluchez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d'eau pendant 25 minutes.
Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec les lardons sans ajouter de matières grasses. Versez ensuite la crème et mélangez.
Egouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Tapissez un plat à gratin d'une couche de pommes de terre, puis de crème aux lardons et oignons. Répéter l'opération une fois et terminez par le reblochon coupé en deux et posé sur le dessus du plat (la croûte du fromage sur le dessus).
Enfournez 15 minutes th 7 (210°).
Ma liste de course pour 4 personnes :
500 g de pommes de terre, 1 reblochon, 200 g de lardons nature, 1 oignon, 20 cl de crème fraîche épaisse, sel, poivre.

Gâteau à la crème de marrons
Niveau : Facile Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min.
Dans un saladier, battre les oeufs au fouet avec le sucre en poudre.
Incorporez la farine, la levure, le beurre fondu et la crème de marrons. Mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné puis enfournez 30 minutes th 6 (180°).
Pour plus de goût vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de rhum à la préparation.
Ma liste de course pour 4 personnes :
175 g de crème de marrons, 3 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 90 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique.

Risotto au safran
Niveau : Très facile Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min.
Epluchez et émincez les échalotes.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir les échalotes.
Versez le riz rond dans la casserole et mélangez. Ajoutez le vin blanc, mélangez jusqu'à absorption du vin par le riz.
Versez ensuite le bouillon louche par louche en mélangeant entre chaque louche jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide.
Une fois le riz cuit, ajoutez le safran puis le parmesan. Mélangez le tout.
Ma liste de course pour 4 personnes :
250 g de riz rond, 2 échalotes, 1 verre de vin blanc sec, 75 cl de bouillon de volaille, 1 dose de safran, 50 g de parmesan, huile d'olive.