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mardi 27 juillet 2021

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mardi 27 juillet 2021

Messageacm6 » 27.07.21, 6:56 am


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bonne fête aux Nathalie
et à Saint Aurèle, martyr, Saint Hermippe, Saint Hermocrate, Saint Hermolas, Sainte Juconde, Sainte Lilieuse, Sainte Nathalie, Saint Pantalémon, Saint Pantaléon.

https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article6112

Glace à la framboise
Niveau : Très facile Préparation : 10 min.
Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez le tout.
Retirez les grains des framboises en passant le mélange au chinois.
Versez ce mélange dans une sorbetière. Laissez turbiner pendant 30 / 35 minutes.
Versez la glace dans un ancien pot de glace vide ou dans un grand tupperware. Placez au congélateur jusqu'au moment de servir. La glace maison se conserve environ 2 semaines.
Ma liste de course pour 6 personnes :
500 g de framboise, 130 g de crème fraîche épaisse, 100 g de sucre glace.

Gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe super savoureux
Le gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe est d’une qualité unique. Ce menu riche en saveur apportera du bonheur à votre table. Il est simple, gourmand et parfumé. Sa préparation ne vous prendra que très peu de temps. Ce plat végétarien ravira toutes les papilles. Vous pouvez aussi l’enrichir de jambon, de thon ou de poulet. Lisez bien la recette et refaites-la en suivant mes consignes. Au final, votre gratin sera splendide.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 3 (498,18 Kcal par portion)
Ingrédients
300 g de courgettes
120 g de fromage fumé
Farine
Chapelure
Parmesan râpé
Huile d’olive extra vierge
Menthe
Sel
Préparation
Comment faire le gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe?
Laver les courgettes, enlever les deux extrémités et les couper en fines tranches d’environ 2 mm, les fariner légèrement.
Badigeonner un plat à four avec un peu d’huile, faire une couche de courgettes, parsemer de parmesan.
Ajouter des tranches de fromage fumé, de la menthe et un filet d’huile.
Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.
Terminer par des courgettes, du parmesan, une pincée de chapelure, de l’huile et du sel.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30-35 minutes jusqu’à ce qu’une belle croûte se forme.
Servir le gratin de courgettes aux 2 fromages et à la menthe aussitôt.
https://www.mesrecettes.info/gratin-de- ... savoureux/

Moelleux au citron sans farine ni levure tellement bon
Délicat et parfumé, le moelleux au citron sans farine ni levure vous captivera. Cette pâtisserie est façonnée avec du mascarpone et du yaourt. Vous pouvez y ajouter du Philadelphia ou de la ricotta, ou bien augmenter la dose du mascarpone. Appliquez la recette à la lettre. Votre moelleux citronné sera tellement bon. Dégustez-le en famille ou entre amis! Tout le monde l’adorera.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8
Ingrédients
3 œufs (moyens)
150 g de sucre
1 pincée de sel
250 g de mascarpone
100 g de fromage frais (type Philadelphia ou ricotta)
1 pot de yaourt nature (125 g)
85 g de maïzena
2 citrons (jus de 2 et zeste râpé d’1 citron)
Sucre en poudre
Préparation
Comment faire le moelleux au citron sans farine ni levure?
Fouetter les œufs (à température ambiante) avec le sucre et une pincée de sel, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter le mascarpone et le fromage frais et mélanger.
Ajouter ensuite le yaourt blanc, le zeste d’un citron et le jus de deux citrons.
Tamiser la maïzena et l’ajouter plusieurs fois au mélange en remuant soigneusement.
Tapisser un moule à cake de 20 cm de papier sulfurisé, ou le graisser légèrement et le saupoudrer de maïzena.
Verser le mélange à l’intérieur du moule.
Cuire au four statique à 180°C pendant environ 40 minutes.
Vérifier la cuisson du gâteau avec le test du cure-dent.
Une fois le cuit, le sortir du four et le laisser refroidir.
Démouler et saupoudrer de sucre glace.
Servir le moelleux au citron sans farine ni levure.
https://www.mesrecettes.info/moelleux-a ... ement-bon/
Muriel
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Re: mardi 27 juillet 2021

Messagejocelyne » 27.07.21, 8:24 am


Bonjour et bon mardi à toutes merci muriel
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Re: mardi 27 juillet 2021

MessageMomo7 » 27.07.21, 8:42 am


;rire merci muriel
Bonne journée
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Re: mardi 27 juillet 2021

Messagechrichri » 27.07.21, 9:00 am


;rire ;rire ;rire bonne journée
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Re: mardi 27 juillet 2021

Messageloly » 27.07.21, 11:16 am


Bonne journée :D :D
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Re: mardi 27 juillet 2021

Messagecolette » 28.07.21, 11:25 am


Merci Muriel, je vais tester le Moelleux au citron sans farine ni levure tellement bon :bisou :bisou :bisou
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