Qui est en ligne

Au total il y a 0 utilisateur en ligne :: 0 enregistré, 0 invisible0 invité

Le record du nombre d’utilisateurs en ligne est de 277, le 05.08.20, 6:53 am

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités d’après le nombre d’utilisateurs actifs ces 5 dernières minutes

dimanche 15 juillet 2018

Vous pourrez ici discuter de tout, votre petit quotidien, tout ce qui vous passe par la tête, et bien sur de crochet

Retourner vers Discussions en tout genre

dimanche 15 juillet 2018

Messageacm6 » 15.07.18, 7:38 am


bonne fête aux Donald
et à Saint Abudème, Sainte Bonose, Saint Catulin, Saint Évronie, Saint Jacques de Nisibe, Saint Narsée, Saint Pléchelm, Sainte Veneuse, Sainte Zosime. Ste-Abondance, St-Antioche, St-Baudouin de Rieti, St-Bonaventure, St-Cyriaque, Ste-Reginswide, St-Vladimir de Kiev

Juillet sans orage, famine au village.
Si la saint Jacques est serein, l'hiver sera dur et chagrin.

Goulash de boeuf
Niveau : Très facile Préparation : 25 min. Cuisson : 2h10
Plongez les tomates dans une casserole d'eau bouillante une quinzaine de secondes. Egouttez-les puis pelez-les, épépinez-les et coupez-les en gros morceaux.
Epluchez et émincez les oignons et l'ail. Dans une cocotte faites fondre la moitié du beurre et faites-y revenir les oignons et l'ail 4 minutes.
Ajoutez le reste du beurre puis faites-y revenir les morceaux de viande. Ajoutez ensuite le paprika, les morceaux de tomates, le bouquet garni et un verre d'eau. Salez puis couvrez et laissez mijoter à feu doux 2 heures.
Ajoutez ensuite la crème fraîche, mélangez et servez immédiatement avec des pommes de terre vapeur.
Ma liste de course pour 4 personnes :
1 kg de paleron de boeuf coupé en morceaux, 4 oignons, 500 g de tomates, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de paprika, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, 60 g de beurre, 1 bouquet garni, sel.

Tartelettes à la mousse aux poires
Ingrédients
Recette pour 7 personnes
Pour la recette de la pâte sablée aux épices
Pâte sablée aux épices
Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C)
Cuisson 40 minutes
Pour réaliser les tartelettes à la mousse aux poires
10 g de beurre (beurrer)
25 g de farine (fariner)
750 g de poires
150 g d\'oeufs (3 oeufs)
0,3 g de sel
75 g de sucre glace
15 g de crème fraîche liquide entière
40 g de rhum blanc
Temps total : 1 h. 10 min
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min.
Préparation
Séparer les blancs des jaunes. Rincer les poires, enlever les parties abîmées, couper en morceaux, placer dans le robot pour récupérer la pulpe ou dans un robot-mixeur.
Fariner le plan de travail, le rouleau à pâtisserie, poser la pâte sablée aux épices. Abaisser la pâte pas trop fine, et découper les ronds pour les tartelettes avec un grand bol.
Beurrer les tartelettes, poser délicatement un rond de pâte sablée, piquer avec une fourchette pour éviter de faire gonfler la pâte, réfrigérer.
Dans le robot mélangeur, placer la pulpe de poires, les jaunes d\'oeufs, le sucre glace, la crème, le rhum.
Dans le robot mélangeur, placer le fouet correspondant et battre pendant 3 min environ. Dans un saladier, placer les blancs d\'oeufs, battre à vitesse rapide au fouet.
Les blancs en neige sont prêts. Dans le bol du robot mélangeur, ajouter les blancs en neige, mélanger de bas en haut la pâte.
Remplir les tartelettes avec la préparation, poser sur la grille du four, enfourner pendant 40 min. Servir tiède ou froid.

Quiche sans pâte aux légumes
Ingrédients
100 g de farine
3 oeufs
50 cl de lait
1 petite courgette
3 tomates moyennes
150 g de blanc de poulet
une dizaine de champignons de paris
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
Préparation
Faire cuire la courgette 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Dans une poêle faire revenir quelques secondes les champignons préalablement coupés en morceaux.
Pendant ce temps, mélanger la farine avec les oeufs et le lait afin d'obtenir une pâte lisse.
Couper les tomates,le poulet et la courgette cuite en dés.
Mélanger à la pâte avec les champignons et le gruyère et assaisonner.
Mettre dans un plat à tarte dans lequel vous aurez mis du papier sulfurisé et enfourner pendant 45 minutes thermostat 6. Déguster tiède ou froid selon votre envie.
Muriel
Image
Avatar de l’utilisateur
acm6
Les étoiles du crochet si belles ...
Les étoiles du crochet si belles  ...
 
Messages: 26824
Inscription: 31.01.05, 9:06 pm
Localisation: marseille
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: dimanche 15 juillet 2018

MessageMomo7 » 15.07.18, 8:37 am


Merci muriel :love
Bon dimanche sous le soleil
Image
Avatar de l’utilisateur
Momo7
mon univers du crochet c'est là !!
mon univers du crochet c'est là !!
 
Messages: 22244
Inscription: 17.08.07, 7:36 pm
Localisation: Rixheim
: Ma galerie est là
  

Re: dimanche 15 juillet 2018

Messagechrichri » 15.07.18, 9:59 am


bon dimanche
Image
Avatar de l’utilisateur
chrichri
le nuage du crochet c'est bien là !
le nuage du crochet c'est bien là !
 
Messages: 14053
Inscription: 10.11.06, 2:32 pm
Localisation: sud est Berre l'Etang (marseille)
  

Re: dimanche 15 juillet 2018

Messagejocelyne » 15.07.18, 11:17 am


Bon dimanche et merci
Image
Avatar de l’utilisateur
jocelyne
Les étoiles du crochet si belles ...
Les étoiles du crochet si belles  ...
 
Messages: 30667
Inscription: 09.11.05, 9:11 pm
Localisation: Alsace
Titre: Protectrice
: Ma galerie est là
  

Re: dimanche 15 juillet 2018

Messagebiqui » 15.07.18, 8:44 pm


Bonne soirée ! :jump :jump :jump
Image
Avatar de l’utilisateur
biqui
le nuage du crochet c'est bien là !
le nuage du crochet c'est bien là !
 
Messages: 10084
Inscription: 04.08.05, 7:24 pm
Localisation: Strasbourg
: Ma galerie est là
  


Retourner vers Discussions en tout genre

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité