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mercredi 24 février 2021

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mercredi 24 février 2021

Messageacm6 » 24.02.21, 7:41 am


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bonne fête aux Modeste
et à Saint Édilbert ou Éthelbert, Saint Mathias, Saint Prétextat, Saint Robert d'Arbrissel. Ste-Adela, St-Béton, Ste-Ida de Hohenfels,
St-Jean le Moissonneur, St-Létard (Lethard), St-Modeste, Ste-Primitive

À la saint Modeste, repique tes choux s'il t'en reste.
À la saint Mathias, jour et nuit ne diffèrent pas.
Quand saint Mathias trouve de la glace, il la casse.
Saint Mathias, le replâtreur, sans neige ne pourrait faire.
Saint Mathias casse la glace ; s'il n'y en a pas, il en fera.
À la saint Mathias, neige et glace.
Qui se signe à la saint Mathias, un an de santé il aura.
À la saint Mathias, la pie fait son nid.

Brochettes de poulet au curry
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min. Repos : 1h
Coupez les blancs de poulet en morceaux et mettez les dans un saladier.
Versez sur les morceaux de poulet le lait de coco. Ajoutez le curry et la coriandre fraiche ciselée.
Couvrez le saladier et laissez mariner le poulet au réfrigérateur une heure.
Piquez les morceaux de poulet marinés sur des petites brochettes en bois.
Disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier aluminium ou dans un plat allant au four et faites-les cuire environ 15 minutes th 6 (180°).
Ma liste de course pour 4 personnes :
2 blancs de poulet, 15 cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de curry en poudre, 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche.

Tomates farcies à la méditerranéenne simples et délicieuses
Les tomates farcies à la méditerranéenne font partie de ces recettes savoureuses accessibles à tous les budgets. Elles sont polyvalentes et ont toujours du succès. Leur préparation ne demande pas beaucoup d’efforts. Quelques ingrédients faciles à dénicher et hop, vous avez un délicieux plat que tout le monde adorera. Comment le façonner? Faites défiler pour voir la recette.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
6 grosses tomates
Huile d’olive extra vierge
5 brins de thym
Sel
60 g de mie de pain rassis
40 ml de bouillon de légumes
3 gousses d’ail
1 gros oignon
5 brins de persil
250 g de viande hachée
250 g de chair à saucisse
1 càs de cassonade
1 œuf
Poivre
30 g de chapelure
30 g de parmesan râpé
Préparation
Comment faire les tomates farcies à la méditerranéenne?
Allumer le four à une température de 180 degrés.
Laver les tomates, couper la partie apicale et mettre de côté. Les vider avec une cuillère. Utiliser la moitié de la pulpe recueillie pour cette recette. Badigeonner un plat à four d’huile d’olive et y placer les tomates évidées. Ajouter le thym et un peu de sel.
Faire ramollir la mie de pain dans le bouillon. Peler l’ail et l’oignon. Les verser dans le mixeur. Ajouter le persil haché grossièrement et la pulpe de tomates. Mixer le tout. Mettre les viandes dans un saladier. Ajouter la mixture précédente, une cuillerée de sucre de canne et un œuf. Assaisonner de sel et de poivre. Combiner tous les ingrédients. À part, mélanger la chapelure et le parmesan.
Remplir les tomates de la garniture à la viande et parsemer de chapelure au parmesan sur le dessus. Enfourner 30 à 40 minutes en déposant les chapeaux à mi-cuisson. Les tomates farcies à la méditerranéenne sont prêtes à être servies.
https://www.mesrecettes.info/tomates-fa ... licieuses/" onclick="window.open(this.href);return false;

Tarte au Nutella et au Kinder Bueno invitante
Que diriez-vous de préparer cette pâtisserie extra chocolatée à l’allure invitante? La tarte au Nutella et au Kinder Bueno est le dessert idéal pour les grandes occasions. Elle est appétissante, raffinée et tellement délicieuse. Vos convives succomberont à sa bonté exceptionnelle. Découvrez comment la façonner en quelques gestes simples!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
Pour la pâte:
2 œufs
170 g de sucre
200 g de farine
20 g de cacao en poudre non sucré
8 g de levure chimique
30 ml d’huile
Pour la garniture et la décoration:
200 g de Nutella type noisette légère ou nutkao
40 g Nutella classique
Kinder Bueno
Préparation
Comment faire la tarte au Nutella et au Kinder Bueno?
Commencer à préparer la base de cacao. Dans un bol, casser les deux œufs entiers et ajouter le sucre cristallisé. Fouetter les œufs avec le batteur électrique à vitesse maximale. Lorsque le mélange est devenu léger et doux, ajouter l’huile. Dans un autre bol, tamiser la farine, le cacao et la levure chimique. Les ajouter petit à petit à la crème aux œufs et toujours fouetter la pâte avec le batteur, mais à une vitesse plus élevée.
Graisser et fariner un moule intelligent de 24 cm et y verser le mélange de cacao. Égaliser et cuire le gâteau moelleux dans un four préchauffé à 180 ° en mode statique pendant environ 20 minutes. Retirer la base du four et la laisser refroidir complètement. Retourner sur une assiette. Grâce au moule, il y aura déjà la partie vide prête à être farcie.
À ce stade, verser le Nutella noisette ou nutkao dans un bol et laisser ramollir au micro-ondes ou au bain-marie. Remplir la partie vide de la base au cacao avec la crème. Dans un autre bol, verser également le Nutella foncé et le laisser ramollir légèrement. Le transférer dans une poche à douille avec une toute petite pointe. Créer des cercles au centre de la tarte. Avec un cure-dent, faire glisser la crème de l’extérieur vers l’intérieur pour créer la décoration. Ajouter des Kinder Bueno en surface. La tarte au Nutella et au Kinder Bueno se déguste froide.
https://www.mesrecettes.info/tarte-au-n ... invitante/" onclick="window.open(this.href);return false;
Muriel
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Re: jeudi 24 février 2021

Messagejocelyne » 24.02.21, 8:49 am


Bonjour et bon mercredi à toutes merci muriel
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Re: jeudi 24 février 2021

MessageMomo7 » 24.02.21, 9:00 am


;rire merci muriel :love
Bon mercredi ensoleillé et non jeudi tu es trop rapide :D
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Re: mercredi 24 février 2021

Messageacm6 » 24.02.21, 9:29 am


;rire ;rire ;rire
j'ai rectifié
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Re: mercredi 24 février 2021

Messagechrichri » 24.02.21, 10:20 am


:D :D :D bonne journée
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Re: mercredi 24 février 2021

Messageloly » 24.02.21, 12:10 pm


Bonne journée :D :D
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Re: mercredi 24 février 2021

Messagebiqui » 24.02.21, 1:50 pm


;rire ;rire Pas réveillée Muriel ?
Le soleil brille, un petit air de printemps... 8)
Bonne journée ! ;super

Momo comment va ton épaule ?
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Re: mercredi 24 février 2021

Messagecolette » 28.02.21, 12:47 pm


;rire ;rire merci Muriel :bisou :bisou
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