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vendredi 23 mars 2018

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Re: vendredi 23 mars 2018

Messageswimme » 24.03.18, 3:33 pm


Heeeeeu c'est quoi des canneberges ??? ... S'cusez mon ignorance, lol !!
Bonne fin de week-end à vous tous !! :bisou
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Re: vendredi 23 mars 2018

Messageacm6 » 24.03.18, 4:38 pm


Muriel
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Re: vendredi 23 mars 2018

Messagebiqui » 24.03.18, 8:35 pm


Calinette a écrit:Bonne journée à toutes ! bon week end !

Merci pour les recettes et les infos Muriel !

Bon anniversaire de mariage Lizze !

Aujourd'hui il fait sec mais le ciel est bizarre ......

Voila une soupe d'hiver Biqui ! ;rire

Velouté de topinambours et pomme au miel (pour 4 personnes)

Ingrédients
• 500 g de topinambours
• 1 pomme
• miel
• 1 oignon
• huile d'olive
• 1 cube de bouillon de poule
• eau
• 10 cl de crème
• sel, poivre

Préparation
- Lavez les topinambours et la pomme. Épluchez-les puis coupez-les grossièrement. Epluchez l’oignon, lavez-le et émincez-le.
- Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y blondir l’oignon.
- Ajoutez les topinambours et 1 c. à soupe rase de miel. Laissez mijoter le tout pendant 2 min en remuant bien.
- Mouillez avec 65 cl d’eau, ajoutez les morceaux de pomme et le cube de bouillon de poule. Laissez cuire pendant 30 min après les premiers frémissements.
- Ajoutez la crème et mixez ensuite au robot. Passez toute la préparation au chinois et ajustez l’assaisonnement si besoin.


:jump ;rire Merci Calinette !
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Re: vendredi 23 mars 2018

Messagebiqui » 24.03.18, 8:36 pm


swimme a écrit:Heeeeeu c'est quoi des canneberges ??? ... S'cusez mon ignorance, lol !!
Bonne fin de week-end à vous tous !! :bisou

;rire ;rire Nous serons 2 !
je connais le mot mais sans plus !
Merci Muriel !
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Re: vendredi 23 mars 2018

MessageCalinette » 27.03.18, 9:12 pm


La canneberge est une grande airelle rouge. En anglais c'est Cranberry. C'est très bon pour éviter les cystites.

Il y a du jus de Cranberry c'est délicieux.C'est originaire des pays froids
:bisou :bisou :chat2

" L'impossible est souvent ce qu'on a jamais essayé"

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