bonne fête aux Léonce
et à Saint Amand, Sainte Andrésie, Saint Bessarion, Saint Caloger, Sainte Élisabeth, abbesse, Saint Léonce, martyr, Saint Marcellien, Sainte Marine, Sainte Osanne, Sainte Parise, Sainte Spécieuse.
Pluie de saint Léonce, pour trente jours s'annonce.
https://www.france-pittoresque.com/spip.php?article7948
Crumble aux framboises
Niveau : Très facile Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min.
Déposez les framboises dans un plat à gratin et versez le jus de citron sur les fruits.
Dans un saladier, versez la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le beurre ramolli en morceaux et travaillez la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une préparation sableause.
Recouvrez les framboises de cette pâte à crumble et enfournez th 6/7 (200°) pendant 20 minutes.
Servez ce crumble aux framboises tiède accompagné d'une boule de glace vanille.
Ma liste de course pour 4 personnes :
400 g de framboises fraîches ou surgelées, 100 g de farine, 100 g de beurre, 70 g de sucre, le jus d'1/2 citron, 1 sachet de sucre vanillé.
Quiche sans pâte jambon & fromage
L'indémodable recette Tupperware…
Ingrédients pour 4
Pour la recette de base :
3 oeufs
½ litre de lait
100 gr de farine
Sel
Poivre
Pour les ingrédients supplémentaires :
100 gr de dés de jambon
100 gr de gruyère (râpé)
Coût estimé: 3.38€ (0.85€/part)
Matériel
Bol mélangeur
Four
Préparation
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine .Saler et poivrer.
Ajouter le fromage et les dés de jambon.
Verser dans un moule et enfourner 30 minutes à 200°C.
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Cake à la banane
Ce cake fruité et sans gras est idéal pour un goûter sain et énergisant.
Ingrédients pour 8
2 oeufs
150g de miel
100g de compote de pomme
3 bananes (très mûres écrasées)
240g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Coût estimé: 2.62€ (0.33€/part)
Matériel
moule à cake
Four
Préparation
Battez les œufs avec le miel. Ajoutez la compote et les bananes et remuez au fouet. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez sans trop insister, la pâte est épaisse.
Versez dans un moule à cake en silicone longueur 24cm.
Déposez le moule sur une plaque et enfournez au moins 45min à 180°C.
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