mercredi 23 février 2022

[acm6]

bonne fête aux Lazare
et à Saint Boisil, Saint Celsin, Saint Méraud, Sainte Milburge, Saint Milon, Saint Pierre Damien, Saint Serein, Saint Serneu, Saint Véterin.

Souvent à la saint Lazare, le froid gagne ou file à la montagne.
À la saint Florent, l'hiver s'en va ou reprend.
À la saint Florent, il est bien de semer le froment, mais sans perdre de temps.

https://www.france-pittoresque.com/spip ... ticle13180

Chocolat viennois
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 5 min.
Cette recette est idéale pour se réchauffer les après-midi d'hiver.
Cassez le chocolat en morceaux et mettez les morceaux dans une casserole. Faites le fondre avec la moitié du lait en mélangeant avec une cuillère en bois.
Ajoutez le reste du lait petit à petit tout en mélangeant puis ajoutez le sucre.
Versez le chocolat très chaud dans des bols. Ajoutez une bonne dose de chantilly sur chaque bol.
Parsemez de copeaux de chocolat et servez ces chocolats viennois avec quelques biscuits au moment du goûter.
Ma liste de course pour 4 personnes :
175 g de chocolat noir dessert, 1 litre de lait, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, chantilly, copeaux de chocolat, biscuits.

Des chaussons façon pizza
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
jambon
1 tomate
Sauce bolognaise
Gruyère (facultatif)
Matériel
Four
Préparation
Dérouler votre pâte feuilletée et avec un moule découper des ronds dedans.
Sur chaque rond y mettre une cuillère à soupe de sauce bolognaise, des morceaux de jambon couper en petit morceaux, une tranche de tomate et un petit peu de gruyère.
Refermer vos ronds en rabattant chaque côté sur l'autre et en vous aidant d'une fourchette pour bien fixer les bords.
Poser vos chaussons sur une feuille de cuisson et badigeonner-les de jaune d'oeuf pour les dorer.
Mettez au four à 180°c pendant 10 minutes.
https://www.ptitchef.com/recettes/entre ... fid-562966

Crème citronnées express
Ingrédients
1 boîte de lait concentré sucré
4 yaourts natures de 125 ml (j'en ai mis que 3)
120 ml de jus de citron (4 à 5 citrons pour moi)
2 g d'agar - agar
Matériel
Bol mélangeur
Préparation
Mélanger le lait concentré avec les yaourts dans un saladier. Fouetter soigneusement pour obtenir un mélange bien lisse et onctueux.
Ajouter le jus de citron en petites fois en fouettant.
Faire chauffer l'agar-agar dilué dans 2 CAS d'eau et l'ajouter, tout en fouettant, à la préparation précédante...
Mettre en pots et réfrigérer pendant une heure.(j'ai mis au frais toute la journée , c'était bon et bien frais...hum
https://www.ptitchef.com/recettes/desse ... id-1054195

[jocelyne]

Bonjour et bon mercredi à toutes merci muriel

[chrichri]

bonjour et merci Muriel
bonne journée à toutes

[Momo7]

Merci muriel
Bonne journée

[Calinette]

Bonjour à toutes Bonne journée

Merci Muriel

http://image.over-blog.com/vBnLwBEPbnoJ ... o_upscale()/image%2F0980383%2F20210724%2Fob_9d28c5_109167950.gif

[loly]

Bonne journée

[biqui]

Merci Muriel
Bonne journée
Des nouvelles de Colette

[acm6]

oui on parle régulièrement par messagerie et apparemment elle va bien

[Calinette]

Ah super c'est vrai que cela fait un moment que je ne l'avais plu vu sur Messenger non plus.
Remets lui mon bonjour Muriel