vendredi 30 juin 2017

[acm6]

bonne fête aux Martial
et à Sainte Algive, Saint Martial, Saint Ostien. Ste-Adile, St-Austriclinien, St-Basilide, St-Bertrand (Bertichramn), Ste-Clotsende, Ste-Érentrude, St-Thibaud de Provins

En fin juin vent du soir, pour le blé bon espoir.
Quand saint Pierre laisse de la pluie à saint Martial,
Saint Martial donne des essaims autant qu'il en faut.


Avocat au poulet
Niveau : Très facile Préparation : 10 min. Cuisson : 13 min.
Coupez les avocats en deux et retirez le noyau. Coupez la chair en dés et versez la dans un saladier.
Faites cuire les oeufs durs dans une casserole d'eau bouillante 13 minutes. Egouttez-les, écalez-les, coupez-les en rondelles et ajoutez-les au saladier.
Coupez les blancs de poulet en morceaux. Epluchez et coupez le concombre en morceaux. Ajoutez le poulet et le concombre au mélange avocat/oeuf.
Ajoutez la mayonnaise, mélangez le tout et farcissez les demis avocats de cette garniture.
Ma liste de course pour 4 personnes :
2 avocats, 2 blancs de poulet déjà cuits, 1 concombre, 2 oeufs, 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Hamburger maison
Ingrédients
6 petits pains
6 steacks hachés (ma recette de palets de boeuf aux herbes ICI : CLIQUEZ ICI )
6 tranches de bacon
sauce béarnaise
1 oignon émincé
emmental en tranches
6 petites feuilles de salade
Préparation
Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé quelques minutes puis réserver.
Ensuite, faire revenir les steacks puis les tranches de bacon pour les griller un peu.
Préchauffer le four à 210°C.
Sur chaque demi pain, mettre un peu de sauce béarnaise, une feuille de salade, un steacks, une tranche d'emmental, un peu d'oignon et pour terminer un peu de sauce béarnaise et refermer.
Mettre chaque hamburger dans un papier alu pour qu'il ne dessèche pas et mettre quelques minutes à four chaud.

Chinois à la crème
Ingrédients
Pour la pâte:
2 œufs
100 ml de lait
100 g de beurre
100 g de sucre
400 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
1 c à c de sel
Pour la garniture :
Crème pâtissière
100 g de pépites de chocolat
50 g de raisins sec
20 g de sucre glace pour saupoudrer
Préparation
Faire fondre le beurre puis le verser sur le lait et la levure.
Ajouter les œufs préalablement battus, le sel, le sucre et la farine Pétrir longuement la pâte (elle est très souple) puis laisser pousser dans votre four éteint avec un bol d’eau chaude (pour créer une étuve) pendant 1 heure.
Étaler la pâte en un rectangle à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et badigeonner-la de la crème pâtissière .
Parsemer de pépites de chocolat, de raisins,…., puis enrouler la pâte sur elle-même afin d’obtenir un boudin.
Couper le boudin en 7 tronçons puis les disposer les uns à côté des autres de façon à ce qu’ils se touchent Laisser lever à nouveau une heure.
Cuire la brioche pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Sortir du four et saupoudrer la brioche de sucre glace.
On peut aussi badigeonner le dessus du chinois de sirop ou de confiture d’abricot.

[jocelyne]

bonjour et bon vendredi à toutes merci muriel pour les infos et les recettes

[chrichri]

Bonne journée

[lizze]

bonjour les filles


je vais tester les chinois mon fils adore ça

deuxième jour de brevet pour Pierre

bonne journée à toutes

[feecRochette]

je viens d'apprendre le décès de Simone Veil , il y a des gens comme ça qui ont marqué ma vie comme elle ou Robert Badinter...quand on voit les gens qui nous gouvernent à présent ...!!!!
c'est que je vieillis ou que je déprime .... Mais je suis pas mécontente d'avoir vécu à une autre époque et pas avide de savoir ce que le futur va donner
Bonne journée à toutes .....il pleut tiens pour changer va y avoir du jardinage à faire ,ça pousse
c'est pas tout ça , j'ai un Martial à fêter moi!

[loly]

bonne journée

[many]

bonne journée

[Momo7]

Grosses pensées pour Simone Veil, sacrée femme courageuse
Soleil mais fraîcheur bonne soirée

[biqui]

Oui une femme très courageuse
Bonne soirée